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Un sándwich de queso a la parrilla crujiente y mantecoso con dos tipos de queso y las sobras de la pechuga es un gran almuerzo. Este queso asado a la parrilla está lleno de sabor.
La semana pasada, compartí una receta de carne de res asada al horno que hace una de las mejores pechugas que he comido. Cuando preparo una pechuga para mi familia, siempre tenemos sobras y este Brisket Grilled Cheese es una de mis formas favoritas de usar esas sobras.
Con pegajoso queso cheddar derretido y queso Monterey Jack y trozos tiernos de pechuga cocinada a fuego lento, este es un delicioso sándwich digno de baba. Es un tipo de comida que se pega a las costillas.
Me encanta porque no necesitas mucha pechuga, por lo que es una buena comida para preparar cuando solo tienes una pequeña cantidad de sobras. Una pequeña pechuga recorre un largo camino en estos sándwiches.
En términos de comida reconfortante, el queso a la parrilla está a la altura de los macarrones con queso como la mejor comida reconfortante. Y agregar pechuga lo lleva a un nivel completamente nuevo.
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Curso: Sandwich
Cocina: Americana
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4
Calorías: 495kcal
Autor: Christin Mahrlig
¿Te sobran unas rodajas de pechuga? Conviértelos en un pegajoso queso Brisket a la parrilla. ¡Este sándwich es la mejor comida casera!
- 8 rebanadas de pan italiano o tostadas de Texas
- mantequilla
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- 2-3 rebanadas de carne sobrante, desmenuzadas
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Extienda aproximadamente 1/2 cucharada en un lado de cada pieza de pan. Para hacer un sándwich, coloque un pedazo de pan con la mantequilla hacia abajo.
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Cubra el lado sin mantequilla con queso Cheddar rallado, luego una capa de pechuga, seguido de una capa de queso Monterey Jack rallado.
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Coloque otro pedazo de pan con el lado sin mantequilla hacia abajo en la parte superior. Repita para los emparedados restantes.
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Calienta una sartén, preferiblemente hierro fundido, a fuego medio. Cocine 1 o 2 sándwiches a la vez, hasta que estén dorados por ambos lados y el queso se derrita.
Calorías: 495kcal
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