Pechugas de pollo al horno con sabores mexicanos
Pechugas De Pollo Al Horno son una opción de receta fácil para cenar. Carga estos sabores mexicanos y es una nueva receta de cena FAVORITA.
La comida mexicana es un género de comida favorito para mí. Cada vez que puedo cambiar algo con sabores picantes y conmovedores lo hago.
¿Y si puedo hacerlo FÁCIL, como estas pechugas de pollo al horno? ¡Esta encendido!
Esta receta de pechugas de pollo al horno está impregnada de sabores mexicanos.
¡Son cremosos, cursis, picantes y perfectos cualquier noche de la semana!
Ingredientes en estas pechugas de pollo al horno
¡La lista de ingredientes para esta receta es corta y fácil de encontrar!
La salsa de enchilada y los chiles verdes cortados en cubitos estarán en las secciones de comida internacional de la tienda de comestibles si no están en las secciones principales.
- Pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- Lata / tarro de salsa de enchilada (verde o roja), calor suave
- Sal kosher y pimienta negra molida
- Lata de chiles verdes en cubitos, calor suave
- CCrea agria
- queso rallado de mezcla mexicana
¿A qué saben estas pechugas de pollo al horno?
Esta receta tiene sabores terrosos, ligeramente picantes, complementados con la crema agria fría y los quesos mexicanos derretidos.
Se sugiere que la salsa de enchilada y los chiles verdes cortados en cubitos sean suaves (frente a calientes).
Las versiones suaves aún generan algo de calor, pero no tanto como abrumador.
PROPINA: si se desea más picante una vez que las pechugas de pollo al horno estén listas, sirva con un poco de salsa picante para que los comensales agreguen el calor deseado a su porción.
10 minutos de tiempo de preparación
Además de los sabores irresistibles, el tiempo de preparación de 10 minutos para estas pechugas de pollo al horno lo convierten en un favorito.
La preparación fácil y rápida la convierte en una receta perfecta para cenar cualquier noche de la semana.
Cómo hacer estas pechugas de pollo al horno – Paso a paso
¡Mira lo fácil que es esto!
- Precaliente el horno a 350 grados. Rocía un molde para hornear de 9 pulgadas por 13 pulgadas con spray antiadherente.
- Vierta la mitad de la salsa de enchilada en el fondo de la fuente para hornear.
- Coloque las pechugas de pollo encima de la salsa. Espolvorea ligeramente con sal kosher y pimienta negra molida.
- Agregue la salsa de enchilada restante a un tazón mediano junto con los chiles verdes, la crema agria y 1 ½ taza de queso. Mezclar y extender uniformemente sobre las pechugas de pollo.
- Colocar en el horno precalentado durante 30 minutos; luego espolvoree la última ½ taza de queso y deje cocinar hasta que el queso se derrita (5-10 minutos).
- NOTA: La temperatura interna del pollo debe ser de 165 grados como se indica en un Termómetro de lectura instantánea.
- ¡Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir!
Qué servir con estas pechugas de pollo picantes
Los sabores son audaces, y es un plato cremoso con queso. ¿Qué servir con él?
Puedes agregar algunos arroz español y una ensalada verde fresca y estás listo para ir!
Si quieres preparar algo más, aquí hay algunos favoritos …
Mi creencia es que las guarniciones deben coincidir con los sabores (un poco picante con sabores similares) o ser lo opuesto al calor; Algo fresco y refrescante.
- Ensalada Mexicana de Quinua con Chiles Verdes
- Ensalada de taco con aderezo de aguacate, tequila y lima
- Arroz De Coliflor Fiesta Mexicana
- Ensalada De Pepino Melón Spa
- Ensalada mixta de arándanos y mango con vinagreta de arándano y guayaba
Consejo de guarnición
Tener unas tortillas de maíz en un calentador de tortillas, listo para absorber la deliciosa salsa; no querrás dejar nada de eso atrás.
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Pechugas de pollo al horno con sabores mexicanos
Estas pechugas de pollo al horno empapadas en cremosos y cursis sabores mexicanos están llenas de sabor, son fáciles de preparar y perfectas para una cena fácil cualquier noche de la semana.
Curso Plato principal Cocina Americana Palabra clave Enchilada Pechugas de pollo, pechugas de pollo al horno Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 50 minutos Porciones 6 porciones Calorías 381 kcal
- 6 medias pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, (aproximadamente 2 ¼ libras)
- 1 lata / frasco de 15 onzas de salsa de enchilada (verde o roja), calor suave
- Sal kosher y pimienta negra molida
- 1 lata de 4 onzas de chiles verdes en cubitos, calor suave
- 1 envase de 8 onzas de crema agria
- 2 tazas de queso rallado Mexican Blend (disponible en bolsas en el departamento de lácteos) O una mezcla igual de quesos Cheddar, Colby y Monterey Jack rallados
- Precaliente el horno a 350 grados. Rocía un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray antiadherente.
- Vierta la mitad de la salsa de enchilada en el fondo de la fuente para hornear. Coloque las pechugas de pollo encima de la salsa. Espolvorea ligeramente con sal kosher y pimienta negra molida.
- Agregue la salsa de enchilada restante a un tazón mediano junto con los chiles verdes, la crema agria y 1 ½ taza de queso. Mezclar y extender uniformemente sobre las pechugas de pollo.
- Colocar en el horno precalentado durante 30 minutos; luego espolvoree la última ½ taza de queso y deje cocinar de 5 a 10 minutos más hasta que el queso se derrita y la temperatura interna del pollo sea de 165 grados. ¡Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir!
Publicado originalmente: 24 de abril de 2016
