Pechugas De Pollo Toscano Al Horno

¡Esta pechuga de pollo toscana al horno es una comida fácil que se prepara en 30 minutos o menos! Con una salsa cremosa perfecta sobre pasta.

Vea el video de recetas paso a paso en la tarjeta de recetas.

Tabla de contenido

1. Cómo hacer pollo toscano al horno:
2. Variaciones y sustituciones:
3. Cómo almacenar las sobras de pollo toscano:
4. Qué servir con pechugas de pollo toscanas:
5. Receta de pollo toscano al horno

¡Esta pechuga de pollo toscana ha tardado en llegar!

Siempre nos han encantado los cremosos sabores de inspiración italiana de estas pechugas de pollo cremosas italianas instantáneas, este pollo y papas Crockpot y esta pasta de pollo italiana instantánea.

Pero nunca he hecho un delicioso cremoso como este en el horno o en la estufa.

Dado que este mes se trata de estas pechugas de pollo al horno perfectas, quería compartir algunas formas diferentes en que podemos tomar una pechuga de pollo asada clásica y animarla sin agregar mucho tiempo de preparación.

Al final, tendremos múltiples cenas de pollo fáciles de tirar en el horno y olvidarlas que solo necesitan una simple ensalada o una olla de pasta para que sea un éxito instantáneo con la familia.

Para el primero, definitivamente quería algo cremoso y reconfortante. Aquí todavía hace frío, ¡y estamos listos para una cena cremosa de pollo al horno llena de ajo, parmesano, tomates secados al sol y espinacas cualquier día del año!

¡Se ve impresionante y, sin embargo, es muy fácil de hacer!

Perfecto para invitados cuando no quieres esclavizar la estufa.

Cómo hacer pollo toscano al horno:

1. Aplana tus pechugas de pollo por lo que son aproximadamente del mismo tamaño: ¡esto asegurará que se cocinen de manera uniforme y que un lado no termine completamente seco! Simplemente cubra con una envoltura de plástico y use un rodillo o una sartén pequeña para aplanar ligeramente el extremo grueso.
2. Secar con toalla de papel: queremos que nuestro pollo se rostice y esté dorado y sabroso, por lo que no queremos el exceso de agua que pueda haber en él. ¡Secarlo antes de condimentarlo dará los mejores resultados!
3. Frote con aceite y sazone bien.: estamos manteniendo el condimento simple nuevamente, ¡pero la salsa agrega un montón de sabor!
4. Alto calor por un corto tiempo: lo que más me gusta de esta receta es que casi todos los ingredientes de la salsa se agregan directamente a la sartén y todo se cocina a la vez. ¡No hay que hervir a fuego lento en la estufa ni complicaciones adicionales! Simplemente tira y listo: lo único que agregamos después es la espinaca.
5. Tapar y dejar reposar: ¡al menos 10 minutos! Incluso puedes dejarlo reposar por 20 y te prometo que lo será entonces jugosa y caliente. Esto mantiene los jugos dentro de la carne y le da a la espinaca la oportunidad de marchitarse en la salsa sin volverse demasiado cocida y viscosa.

• Aplana las pechugas de pollo crudas para que tengan un grosor uniforme
• Sazone el pollo y vierta la salsa de crema alrededor de los bordes.
• Una vez cocido, agregue las espinacas.
• Cubra y deje reposar el pollo mientras las espinacas se marchitan.

Variaciones y sustituciones:

• Muslos de pollo deshuesados: ¡puedes cambiar absolutamente por muslos de pollo deshuesados ​​sin cambiar el resto de la receta! Es probable que desee utilizar el doble de muslos de lo que requieren los senos.
• Crema: Sé que es tentador cambiar la crema espesa por una variedad más ligera, pero tenga cuidado porque los lácteos bajos en grasa no se pueden cocinar a alta temperatura sin cuajar. Es posible que pueda cambiar por leche evaporada si está buscando una opción con menos calorías, pero es posible que no espese como lo hace la crema espesa y su salsa puede ser más delgada.
• Tomates secados al sol: Sé que a veces puede ser difícil conseguirlos, ¡pero me encanta el sabor sutil que agregan! Un par de otras opciones serían tomates cherry frescos o pimientos rojos asados ​​en frascos; ¡ambos agregarán un agradable toque de sabor!
• Condimento: absolutamente puedes jugar con el condimento, siempre que elijas hierbas y especias que combinen bien con la salsa.
• Espinacas: puede omitirlo si lo desea. Me encanta que agrega un toque de color y un aumento en el valor nutricional. Puede cambiar por otras verduras si lo prefiere: ¡se pueden agregar judías verdes o champiñones al comienzo del tiempo de cocción para darle un nuevo giro!

Cómo almacenar las sobras de pollo toscano:

¡Esta pechuga de pollo toscana es una excelente opción para preparar con anticipación porque se almacena fácilmente y es deliciosa recalentada!

Puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días, siempre que todos sus ingredientes estén frescos.

Si se apegó a la receta y usó crema espesa (los lácteos bajos en grasa no se pueden congelar), también puede guardarlos en un recipiente hermético para congelar o en una bolsa con cierre por hasta 3 meses, ¡tal vez sea una excelente comida para congelar!

Qué servir con pechugas de pollo toscanas:

Nos encanta esto con pasta simple y simple, pero también puede servir sobre este puré de papas con queso crema para darle un toque de indulgencia, o estos puré de papas en olla de cocción lenta para una opción de preparación con anticipación.

Este arroz integral instantáneo también es un gran complemento para una opción más saludable y sin gluten.

Además, estos palitos de pan hacen un gran trabajo absorbiendo toda esa salsa cremosa.

Tenga en cuenta que el pollo es tan picante como en estas fotos – Es suficiente salsa para servir con pasta, pero la pasta no se ahoga en salsa. Si quieres mucha salsa, multiplicaría la receta de salsa por 1,5 (así que en lugar de 1 taza de crema, usa 1,5 tazas, etc.)

Pin esta receta para guardar para más tarde

Pin esta receta en su tablero favorito Imprimir

Pollo toscano al horno

¡Esta pechuga de pollo toscana al horno es una comida fácil que se prepara en 30 minutos o menos! Con una salsa cremosa perfecta sobre pasta. Curso Plato principal Cocina americana, italiana Palabra clave pollo al horno, pollo toscano Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos Porciones 4 porciones Calorías 423cal

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (mitades de pechuga)
• 1 cucharada de aceite de canola
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de condimento italiano
• ¼ de cucharadita de pimentón
• ⅛ cucharadita de pimienta negra

Salsa de crema

• 1 taza de crema espesa
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 1 cucharadita de maicena
• ¼ de cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra
• ⅓ taza de tomates secos (picados)
• ¼ taza de queso parmesano rallado
• ½ taza de espinaca fresca picada

Instrucciones

• Precaliente el horno a 425 grados F.
• Coloque las pechugas de pollo en una tabla de cortar y cúbralas con un trozo de plástico. Use un rodillo, un mazo de carne suave o una sartén pequeña para aplanar el lado grueso del pollo de modo que tenga aproximadamente un grosor uniforme.
• Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9 × 13 “(o una más grande si está usando pechugas de pollo muy grandes; no quiere que se aplasten juntas o tardarán más en cocinarse).
• Combine ½ cucharadita de sal, condimento italiano, pimentón y & frac18; cucharadita de pimienta Rocíe el pollo con aceite y frote con condimento (yo solo hago la parte superior, ya que la parte inferior quedará en salsa).
• Batir la crema, el ajo, la maicena y la sal hasta que se combinen. Agregue los tomates secados al sol y el queso parmesano y vierta alrededor del pollo en la fuente para hornear (no debe cubrir el pollo por completo, pero no dolerá nada si lo hace).
• Hornee a 425 grados F durante 16-20 minutos, hasta que se alcance una temperatura interna de 165 grados F en la parte de los matorrales del pollo (el tiempo de cocción exacto dependerá del tamaño de sus pechugas de pollo).
• Retire la sartén del horno y agregue las espinacas a la salsa. Tape la sartén y deje reposar el pollo durante 10 minutos mientras las espinacas se marchitan.
• Destape y sirva.

Video

Notas

* 1 porción es 1 pechuga de pollo con aproximadamente ½ taza de salsa Calorías: 423cal | Hidratos de Carbono: 9g | Proteínas: 29g | Grasas: 31g | Grasas saturadas: 16 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 159 mg | Sodio: 712 mg | Potasio: 823 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1461IU | Vitamina C: 7 mg | Calcio: 137 mg | Hierro: 2 mg

¿Probaste esta receta?

Etiqueta @thereciperebel o hashtag #thereciperebel – ¡Me encanta ver lo que estás haciendo!

Etiqueta @thereciperebel

La publicación Baked Tuscan Chicken Breasts apareció primero en The Recipe Rebel.