Ingredientes
- 1 pepino en rodajas grandes
- 4 cebollas rojas en rodajas pequeñas
- 1 taza de eneldo fresco picado
- 4 dientes de ajo en rodajas
- 4 cucharadas de semillas de mostaza amarillas
- 3/4 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 taza de azúcar cruda
- 3/4 cucharadita de sal marina
- 1/2 taza de vinagre de vino blanco
- 1/2 taza de vinagre de manzana
- 3 1/2 tazas de agua
Método
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Comience con la cerveza. Agregue agua, vinagres, azúcar, sal, cúrcuma y semillas de mostaza en una olla y hierva. Apaga el fuego y luego reserva.
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Prepara el pepino, la cebolla, el ajo y el eneldo. Comienza a poner tus verduras en el frasco. Agregue un poco de ajo, un poco de eneldo y cebolla. Cubra con una capa de pepino. Continúa con las capas hasta que el frasco esté lleno. Termina las capas con el eneldo.
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Ahora agregue la infusión caliente en el frasco hasta que cubra los pepinos.
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Cierre la tapa y luego déle la vuelta durante 10 minutos. Luego vuelve a subir y deja que se enfríe.
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Refrigere por al menos 2-3 días antes de comer.
Equipo
- tarro de cristal con tapa
Notas
Lado perfecto para un plato de patata frita abundante al estilo alemán. También ideal para hamburguesas y perritos calientes.
