Cuando quité los edulcorantes artificiales hace años, me sorprendió la cantidad de artículos en mi “refrigerador saludable” estaban llenos de ellos. Tenía muchas comidas falsas allí.
El yogur natural ha sido un pilar en mi casa y una parte de mi dieta diaria durante toda mi vida. Es picante y cremoso: el complemento perfecto para la mayoría de los platos sirios, como mi Kousa Rellena o incluso en la parte superior de trigo bulgar. Mezclado con arándanos, nueces, lino y un poco de miel, es un delicioso desayuno o un refrigerio para la tarde. El yogur natural también se combina bien con la fruta en un batido saludable.
Beneficios para la salud del yogur:
- Aumenta el sistema inmunitario.
- Aumenta la quema de grasa después del consumo, lo que ayuda a perder peso.
- Buena fuente de calcio, fósforo, yodo y riboflavina-vitamina B2
- Reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL)
- Puede prevenir la osteoporosis
- Las dietas altas en calcio están relacionadas con la grasa de la parte inferior del cuerpo
Le animo a que pruebe el yogur natural con edulcorantes naturales como fruta fresca, miel, conservas de frutas o plátanos. ¿Te encanta el yogur griego? ¡Yo también! Compre cualquier yogur natural y colóquelo en un colador de malla con una toalla de papel. Cuele en su refrigerador por unas horas y terminará con yogurt espeso y cremoso, menos el alto precio.
¿Qué plato es bueno con la raita de pepino?
Indian Raita es uno de mis acompañamientos favoritos para mi pollo a la parrilla Tandoori. Sabe muy bien con cualquier cosa, desde berenjenas a la parrilla hasta curry de cordero. La salsa fresca y cremosa de yogurt es el equilibrio perfecto para las comidas picantes también. Después de hacer esta receta, te darás cuenta de que no como yogurt porque es bueno para mí, como yogurt porque es delicioso.
Tu cuchara está esperando.
Pepino Yogur Raita
El yogur cremoso, los pepinos crujientes y las hierbas frescas crean esta salsa refrescante perfecta para carnes a la parrilla y pan naan.
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total 10 minutos
Porciones3
Calorías 67kcal
Ingredientes
- 1 taza de yogur natural bajo en grasa (colado)
- 1 tomate pequeño (sin semillas y picado)
- 1/2 taza de pepino sin semillas (cortado en cubitos)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo (picado)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de garam masala
- 1/8 cucharadita de pimiento rojo picado
- 1/3 taza de cilantro fresco (picado)
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y sirva. Agregue cilantro fresco para decorar.
Nutrición:
Calorías: 67kcal | Hidratos de Carbono: 9g | Proteína: 4.8g | Grasas: 1.6g | Grasa Saturada: 1g | Grasas Trans: 0g | Colesterol: 7mg | Sodio: 447 mg | Fibra: 0.9g
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