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Pequeñas bagatelas de terciopelo rojo

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Las bagatelas fáciles de terciopelo rojo hechas con un pastel de cero y un relleno de pudín simple y cremoso serán un gran éxito la próxima vez que se le solicite un postre. Una vez que tenga el pastel horneado y el relleno mezclado, puede armarlos de la forma que desee.

Bagatela de terciopelo rojo

Use mini tazones de vidrio, vasos desechables de plástico transparente o haga una gran bagatela. No hay forma de estropear este postre. Puedes decidir cuánto pastel desmenuzado versus cuánto relleno agregas.

Pequeñas bagatelas de terciopelo rojo

Bagatela de terciopelo rojo

El pastel de terciopelo rojo ya está deliciosamente húmedo. Agregue el relleno cremoso hecho de pudín instantáneo con sabor a pastel de queso mezclado con un poco de cobertura batida y realmente no podrá obtener suficiente de este postre fácil

Bagatela de terciopelo rojo

Lo más probable es que no uses todas las dos capas de pastel que hace esta masa casera. Si te sobra algo, puedes congelarlo para hacer pequeñas bagatelas nuevamente.

Son tan buenos que querrás hacerlos más de una vez.

Con los colores rojo y blanco, las bagatelas de terciopelo rojo son bastante festivas y serían un gran placer para las fiestas. Y no solo por Navidad. ¡Tira unos arándanos encima y tendrás un postre del 4 de julio!

Bagatela de terciopelo rojo

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Bagatela de terciopelo rojo

Bagatela de terciopelo rojo

Curso: Postre

Cocina: sureña

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 50 minutos

Porciones: 10

Calorías: 661kcal

Autor: Christin Mahrlig

Las bagatelas Easy Red Velvet hechas con un pastel desde cero y un relleno de pudín simple y cremoso serán un gran éxito la próxima vez que se le pida que proporcione un postre.

pastel

  • 3 1/4 tazas de harina para todo uso

  • 2 tazas de azúcar

  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

  • 3/4 cucharadita de sal

  • 1 3/4 tazas de suero de leche

  • 1 1/4 tazas de aceite vegetal

  • 3 huevos grandes

  • 1 cucharadita de vinagre blanco destilado

  • 1 botella (1 onza) de colorante rojo líquido para alimentos

  • Para hacer el pastel, precaliente el horno a 350 grados y rocíe 2 moldes para pasteles de 9 pulgadas con spray para hornear con harina. (O sartenes de mantequilla y luego cubrir ligeramente con harina).

  • En un tazón grande (que se ajuste a una batidora eléctrica) combine la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.

  • En un tazón mediano, mezcle el suero de leche, el aceite vegetal, los huevos y el vinagre.

  • Con la batidora a baja temperatura, agregue la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina. Una vez que se haya agregado toda la mezcla de suero de leche, gire a velocidad media y bata hasta que esté suave.

  • Agregue colorante alimentario y bata hasta que se mezcle uniformemente.

  • Divida la masa uniformemente entre las dos bandejas preparadas y hornee de 18 a 22 minutos. Deje enfriar en sartenes durante 10 minutos y luego retírelo a una rejilla para que se enfríe completamente.

  • Para hacer crema, en un tazón mediano mezcle la mezcla de pudín y la leche. Refrigera por 5 minutos. Dobla la cobertura batida hasta que se combine uniformemente.

  • Para ensamblar bagatelas, use 10 tazones individuales o un tazón grande. Pastel desmenuzado en capas alternativas (uso mis manos para desmenuzarlo o puedes cortarlo en trozos con un cuchillo) con el relleno de crema, terminando con el relleno. Almacenar en el refrigerador. Se mantendrá durante 2-3 días.

Calorías: 661kcal

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