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Perritos calientes envueltos en tocino con queso pimiento.
Esas son dos de mis cosas favoritas: tocino y queso pimiento.
Junto a Southern Slaw Dogs, es mi forma favorita de decorar los hot dogs.
El tocino se envuelve alrededor de las salchichas. Deberá asegurarlo con palillos de dientes (primero remojarlos en agua para que no se incendien) y asegúrese de no envolver el tocino con fuerza. El tocino se encogerá a medida que se cocine.
Un poco de tiempo en la parrilla y el tocino se vuelve fabulosamente crujiente.
Colócalos en panecillos para perros calientes. Asegúrese de sacar los palillos de dientes. 🙂
Francamente, son deliciosos al igual que con un chorrito de mostaza o ketchup. Pero si quieres algo un poco diferente y un poco más sureño, úntalo con queso pimiento. Asegúrese de hacer esto correctamente cuando las salchichas salgan de la parrilla. Quieres que el calor de las salchichas derrita el queso pimiento. ¡Entonces tendrás una manta de queso caliente y pegajoso encima!
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Perritos calientes envueltos en tocino con queso pimiento
Curso: plato principal
Cocina: sureña
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 8
Calorías: 408kcal
Autor: Christin Mahrlig
Los perritos calientes envueltos con tocino y asados a la parrilla hasta que estén crujientes son una de las mejores formas de comerlos. Para hacerlos aún más deliciosos, úntelos con queso pimiento.
- 8 perros calientes
- 8 rebanadas de tocino
- palillos de dientes
- 8 bollos
Queso de pimiento
- 6 onzas de queso cheddar rallado
- 3-4 cucharadas de mayonesa
- 1 frasco (4 onzas) de pimientos picados en cubitos, bien escurridos (puede que no necesite el frasco entero)
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Prepara queso con pimiento. Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y revuelva para mezclar bien. Dependiendo de la cantidad de pimientos que desee, es posible que desee o no usarlos todos.
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Envuelva un trozo de tocino alrededor de cada hot dog y asegúrelo con palillos de dientes.
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Ase las salchichas a fuego medio, dándoles vuelta cada pocos minutos para que se doren por todos lados. Retirar de la parrilla cuando el tocino esté crujiente.
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Retire los palillos de las salchichas, colóquelos en bollos y cubra con queso pimiento mientras las salchichas aún estén calientes.
Calorías: 408kcal
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