Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 1/3 taza de salsa de soya ligera
- 2 cm de jengibre fresco rallado
- 1/3 taza de salsa de chile dulce
- 1 arroz al vapor * para servir
- 4 cebolletas cortadas en rodajas finas
Método
-
Precalentar el horno a 200C. Coloque el pescado en una fuente para hornear poco profunda.
-
Combine la salsa de soya, jengibre y chile dulce, luego vierta sobre el pescado.
-
Cubra con papel aluminio y hornee por 8 minutos, o hasta que esté completamente cocido.
-
Sirva el pescado con arroz, rociado con salsa y adornado con cebolla tierna.
Notas
También podrías usar trucha oceánica.