Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2/3 taza de pan rallado fresco
- 2 tazas de sabroso queso rallado
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 6 cebolletas finamente rebanadas
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Método
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Engrase ligeramente una fuente para horno poco profunda.
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Coloque el pescado en el plato en una sola capa y espolvoree con jugo de limón.
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Combine el pan rallado, el queso, la mostaza, las cebolletas y la mantequilla.
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Vierta la mezcla sobre el pescado y hornee en un horno moderado durante 20 minutos o hasta que esté cocido y la cobertura esté dorada.
Notas
El pan duro es mejor para hacer las migas de pan.