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Tome su freidora de aire y haga este pescado crujiente de freidora lo antes posible. Cubierto en una corteza crujiente deliciosa, puede tener pescado frito sin culpa tantas veces como lo desee. Esta publicación puede contener enlaces de afiliados, lea mi divulgación completa aquí.
Las papas fritas de verano son mis salidas favoritas para asistir. Ya sabes, las que tienen cuando tu tío, que puede sazonar el pescado como un campeón, prepara un pescado blanco increíble y toda la familia se reúne y disfruta. Estoy hablando de ese pescado frito con ese asombroso resplandor dorado frito. ¡Estoy hablando de bagre, merlán, perca, delicioso! Tengo esos días que quiero ese pescado increíble en casa, PERO no quiero lidiar con freír en aceite.
Ahora, gracias a mi freidora, la que compré por capricho durante mi embarazo, puedo hacer deliciosos filetes de pescado dorado cuando quiera sin toda la grasa y la culpa.
Ahora apuesto a que algunas personas están leyendo con incredulidad que hice estas bellezas doradas en mi freidora. ¿Cómo es que esta freidora de pescado es tan dorada? ¿Cómo es tan crujiente y escamosa? Se trata del método, que explicaré a continuación en las instrucciones de la receta, así como en las fotos paso a paso a continuación.
¿Cómo frito el pescado al aire?
Gran pregunta! Air Fried Fish es bastante fácil y toma alrededor de cuatro pasos simples. La belleza de esta receta es que no necesita ingredientes adicionales fuera de su empanado típico de pescado y un poco de aceite en una botella con atomizador. Todo lo que harás es:
Coloque el pescado en su condimento de pescado favorito
Colocar en la cesta de la freidora engrasada
Cocina, rocía, gira, cocina un poco más
Todo listo.
Me gusta preparar mi propio pescado empanado para esta receta de pescado frito al aire, ya que siempre tengo los ingredientes y me gusta sazonar mi pescado un poco más después de cocinarlo. Hago la sal y la pimienta después de que se cocina para darle más sabor. Puede crear el suyo o usar el tipo comprado en la tienda, ambos funcionarían.
Consejos para pescado frito al aire
- Sugeriría usar filetes de pescado fresco para esta receta o filetes congelados de buena calidad. Si los filetes son demasiado delgados, no les irá bien en esta receta ya que no tendrán tiempo suficiente para crujir bien.
- Rocía el aceite solo a la mitad de la cocción, ya que esto aumentará la textura crujiente.
- No use aerosoles de nebulización de venta libre en su freidora (por ejemplo, Pam). Por cualquier razón química, esas cosas pueden quitar el revestimiento de la cesta de la freidora. Su mejor apuesta es invertir en un buen petróleo señor. Yo uso este
. Si realmente ama su spray de venta libre y quiere usarlo de todos modos, retire el pescado de la canasta de la freidora antes de rociar para asegurarse de que no caiga en su canasta. - No sobrecargue su cesta de la freidora de aire o su pescado se vaporizará en lugar de freír.
- Cuando rocíe, asegúrese de que el pescado esté completamente cubierto de aceite y que todos los condimentos estén completamente cubiertos sin que se vean manchas de harina. Si aparecen manchas de harina, no obtendrá ese buen color dorado.
- Utilizo pescado blanco en esta receta, sin embargo, este método funcionará para cualquier otro pescado blanco. Si usa bagre, primero siga mi método para sumergirme en la leche, que se puede encontrar en mi primera publicación de blog de mi vida de bifurcación, Fried Catfish …
- Coma pescado frito de inmediato. Todos los alimentos fritos son mejores así.
- Debes tener salsa picante. Quiero decir, es solo un deber.
Si está buscando un lado delicioso para el pescado frito con aire, pruebe estos Cuñas de papa Air Fryer.
Me estoy divirtiendo tanto con mi freidora de aire que estoy deseando compartir más recetas de fritura de aire con todos ustedes. Asegúrate de revisar mi Salmón frito al aire marinado, Colas de langosta en la freidora, Filete perfecto de la freidora, camarones de coco fritos crujientes al aire, pollo más saludable en general, freidora de pollo en el aire, Air Fryer Coles de Bruselas, Air Fryer Fried Chicken.
Freidora De Pescado
Crispy Air Fryer Fish es dorado, crujiente, delicioso y saludable.
Ingredientes
- 4-6 Filetes de pescado blanco cortados por la mitad
- Aceite para nebulizar
Condimento de pescado
- ¾ taza de harina de maíz muy fina
- ¼ taza de harina
- 2 cucharaditas de bahía vieja
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra
- O
- Tu condimento de pescado favorito
Instrucciones
- Combine los ingredientes para condimentar el pescado en una bolsa Ziplock y agite. Establecer a un lado. Como alternativa, puede usar su condimento de pescado favorito. Enjuague y seque sus filetes de pescado con toallas de papel. Todavía deberían estar húmedos. Coloque los filetes de pescado en una bolsa ziplock y agite, hasta que los filetes estén completamente cubiertos de condimentos. Coloque los filetes en una rejilla para hornear para que se caiga el exceso de harina. Engrase el fondo de la canasta de la freidora y coloque los filetes en la canasta. Cocine los filetes a 400 grados durante 10 minutos. Abra la canasta y rocíe el pescado en el lado que está hacia arriba antes de voltearlo, asegurándose de que el pescado esté completamente cubierto. Voltee y cocine el otro lado durante 7 minutos. Retire el pescado y sirva.
Nutrición
Calorías: 90kcal
Fotos paso a paso de Air Fryer Fish
Pin crujiente de aire freidora pescado
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