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Pierna de cordero cocinada a fuego lento

Ingredientes

  • 1 1/2 kg de pierna de cordero
  • 3 cucharadas de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de cebollino
  • 1L Massel * Caldo líquido estilo pollo

Método

  1. Coloque 2 cucharadas de cada uno de los ajos y cebolletas en el fondo de la olla de cocción lenta.

  2. Agrega el cordero.

  3. Verter sobre el caldo.

  4. Agregue el resto del ajo y las cebolletas.

  5. Cocine por 5 horas.

Equipo

  • 1 olla de cocción lenta

Notas

Hice esto con patata asada, calabaza y batata, y verduras y coliflor con queso, era hermoso y tierno.

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