Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla finamente picada
- 1 kg de carne picada de res magra
- 600 g de salsa
- 35 g de condimento para tacos
- 6 tortillas de burrito
- 250 g de espinacas congeladas
- 1 taza de sabroso queso rallado
Método
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Precalentar el horno a 200C.
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Caliente el aceite en una sartén grande y cocine la cebolla hasta que esté tierna. Agregue la carne picada y dore.
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Agregue 2/3 de la salsa y espolvoree el condimento para tacos sobre la carne. Revuelva y hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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Cepille un plato de lasaña de 30 cm x 25 cm con aceite. Coloque un poco de la salsa de carne en la base, cubra con una tortilla de burrito cortada por la mitad, luego coloque más salsa de carne, espinacas y luego tortilla
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Continuar acodando terminando con tortillas. Extienda la salsa restante sobre las tortillas.
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Espolvorea con queso y hornea por 20-25 minutos o hasta que el queso se derrita. Párese por 10 minutos antes de servir.
Notas
Cualquiera de las salsas y condimentos de la marca mexicana funciona bien.
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