Creo que fue el día más caluroso de nuestro viaje a Disney el año pasado cuando nos encontramos con Dole Whip.
¡Unos ojos correctos volviendo al momento de la cabeza cuando probamos ese primer sabor! Es piña, cremoso, espeso y refrescantemente frío. Lo he tenido en mi lista para intentar recrearlo desde entonces, pero pensé que esperaría hasta los meses más cálidos. Estoy un poco molesto, y los refrigerios helados no me atraen cuando hace algo más frío que el clima de las camisetas.
Y luego me di cuenta de que se acercaba el Cinco de Mayo, y me encontré con una bonita botella de tequila mientras estaba de compras ……
¡Parecía la oportunidad perfecta para probar Dole whip con un toque!
La receta utiliza piña congelada para un buen toque de sabor a piña, al tiempo que proporciona el elemento congelado necesario para obtener esa textura espesa y espesa.
También uso crema de coco en lata (compro leche de coco en lata, y luego solo uso la parte sólida, dejando atrás el líquido de coco). Es un poco más barato que comprar latas de crema de coco.
Luego se trata de agregar tequila más triple sec o Cointreau y un buen exprimido de lima, y batirlo todo hasta que quede espeso y cremoso.
Tan muuuuuuuuuuuuuuuuy !!!!
Utilizo mi Nutribullet, ya que parece manejar bien la piña congelada, asegurando un acabado suave. El resultado debe ser deliciosamente espeso.
Si lo quieres aún más espeso, mezcla media taza de hielo picado también. Me parece que es lo suficientemente grueso como para que puedas meterlo en una bolsa de tubos con el extremo cortado y colocar el Dole Whip Margarita en el vidrio, al igual que la versión de Disney (con una buena patada. Definitivamente, ninguno deja que los niños ¡tratar!).
La receta de Margarita de látigo de piña Dole:
Piña Dole Látigo Margarita
¡Estoy totalmente atando ese inocente convite de Disney Dole Whip con tequila y lima! ¡Descubre cómo conseguir esa textura batida cremosa perfecta!
Curso: Postre, Bebidas
Cocina: Americana, Mexicana
Ingredientes
- 150 g de crema de coco Utilicé la crema de coco de una lata
- 45 ml de tequila
- 20 ml de Cointreau
- jugo de media lima
- 300 g de trozos de piña congelada
- 100 g de hielo picado opcional
Reino Unido (métrico) – ** Convertir a medidas de EE. UU. **
Instrucciones
-
Coloque la crema de coco, el tequila, el Cointreau, el jugo de lima y la piña congelada en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Si desea un poco más espeso, agregue el hielo picado y mezcle nuevamente.
-
Cuchara en dos vasos, o si quieres que la margarita de Dole se vea arremolinada, ponla en una bolsa desechable y corta el extremo, luego pásala en vasos con un movimiento giratorio.
-
Servir inmediatamente. Si lo desea, puede decorar con trozos de piña adicionales.
Notas de receta
¿Puedo reducir las calorías?
Sí, puede usar leche de coco baja en grasa para reducir la grasa y las calorías en esta receta (aunque no será tan cremosa). Esto puede reducir cada porción en aproximadamente 90 calorías, dependiendo de la marca que use. .
¿Puedo avanzar?
Lamentablemente no. Se derretirá si se almacena en el refrigerador, y se congelará en el congelador. La información nutricional es por porción:
Hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida fantástica para tu familia todos los días.
Lee mas
