▷ Pizza BLT – Receta

Esta pizza BLT se convertirá en la nueva favorita de la familia. Es fácil de hacer, y con mi masa de pizza sin fallas, es absolutamente delicioso en todos los sentidos.

Si nunca te has sentido seguro haciendo pizza en casa, esta es la receta para ti. Comienza con mi masa de pizza casera, que viene con fotos paso a paso para garantizar que siempre tengas éxito. Luego lo cubrimos con un poco de aderezo ranch, queso y todas las guarniciones para un sándwich BLT. ¡Es una receta de pizza fácil, que dejará a todos muy agradecidos de que no hayas recibido la entrega!

Cómo hacer pizza BLT

Hacer masa de pizza. Una buena corteza es la base literal de cualquier buena pizza. Recomiendo encarecidamente usar mi receta de masa de pizza casera, pero si tiene poco tiempo, siempre puede comprar masa de pizza. ¿Sabías que algunas pizzerías te venderán su masa ya hecha? ¡Sugiero que llames a tus favoritos y les preguntes si esto es algo que hacen!
Cocina un poco de tocino. Cuando preparo una receta que requiere trozos de tocino cocido, me gusta cortar primero el tocino y luego cocinarlo. Asegúrate de no cocinar demasiado el tocino, sacándolo justo antes de que se vea crujiente. Continuará cocinándose una vez que se retire de la sartén caliente.
Cubra la corteza. A la corteza le vamos a agregar aderezo ranch, queso mozzarella, queso cheddar y la mayor parte del tocino.
Hornee la pizza y luego cubra. Hornea la pizza durante 20 a 25 minutos. Luego sácalo del horno, cúbrelo con lechuga, tomate y el tocino restante. ¡Córtalo y disfruta!

Hacer masa de pizza desde cero

Soy un gran admirador de mi masa de pizza casera. Puede leer las reseñas de esa receta y verá que se ha convertido en la receta favorita de muchas familias. Es fácil de hacer, así que incluso si nunca antes has hecho masa de pizza desde cero, te sugiero que lo pruebes.

Esta es una receta de masa de pizza infalible con fotos paso a paso para asegurar su éxito.

Tabla de contenido

Cocinar tocino para pizza BLT

Como se mencionó anteriormente, me gusta cortar mi tocino en dados antes de cocinarlo.

Córtalo en trozos pequeños y luego cocínalo en una sartén de hierro fundido.
Cuando empiece a crujir por los bordes, retíralo de la sartén con una espumadera. Continuará cocinándose fuera de la sartén y luego más en el horno.
Transfiéralo a un plato forrado con una toalla de papel y séquelo con otra toalla de papel.

Qué aderezo ranchero usar

Tengo un aderezo ranchero casero que es excelente para esta receta, aunque ciertamente también puedes usarlo comprado en la tienda. Fue creado específicamente para que puedas prepararlo con ingredientes que puedas tener a mano. Le sugiero que corte esa receta a la mitad, ya que rinde 2 1/4 tazas y solo necesita media taza para esta receta. No sugiero reducirlo más, ya que será complicado obtener los sabores correctos con medidas tan pequeñas. Confía en mí, disfrutarás de tener extra para tus ensaladas.

El aderezo ranchero casero se combina con ingredientes fáciles y es mucho mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda.

queso rallado

Si hay algo que no puedo enfatizar lo suficiente cuando alguien está aprendiendo a cocinar en casa, es rallar su propio queso. Los quesos previamente rallados que compra en el supermercado están recubiertos de conservantes. Si compara el queso previamente rallado con el queso recién rallado uno al lado del otro, realmente puede sentir los conservantes.

La razón por la que esto importa es que los conservantes del queso evitan que se derrita bien. Cuando está haciendo recetas que se basan en queso que se derrite bien, como pizza o guisos con queso, esto puede realmente hacer o deshacer la receta. Vale la pena los cinco minutos adicionales que le tomará rallar su propio queso.

¿Se puede recalentar esta receta de pizza?

Debido a que la pizza BLT tiene ingredientes frescos después de hornearla, no recomiendo recalentarla.

¿Por cuánto tiempo es buena la pizza BLT?

Los sobrantes de esta receta de pizza durarán en su refrigerador por 3 días y son muy deliciosos fríos.

¿Cómo se hace la masa de pizza?

Tengo un tutorial completo paso a paso sobre cómo hacer masa para pizza que puedes encontrar aquí: Cómo hacer masa para pizza.

Otras excelentes recetas inspiradas en BLT

Si haces esta gran receta de pizza BLT, o cualquiera de mis otras recetas, ¡déjame un comentario y déjame saber lo que piensas! Me encanta saber de ti.

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 40 minutos