¡Esta pizza de desayuno comienza con masa de pizza casera y está cubierta con huevos revueltos, tocino crujiente y queso! ¡Perfecto para el desayuno o la cena!
Vea el video paso a paso en la tarjeta de recetas.
Tabla de contenido
- ¿Qué le pones a Breakfast Pizza?
- Ingredientes y sustituciones:
- Cómo preparar esta pizza de desayuno con anticipación:
- ¿Puedo congelar la pizza de desayuno?
- ¡Más recetas de pizza que te encantarán!
- Receta de pizza de desayuno
¿Yo se, verdad?
Esta pizza de desayuno es básicamente lo mejor de ambos mundos: desayuno y cena.
Si ha estado aquí antes, probablemente sepa que somos grandes amantes de los alimentos para el desayuno. Todo alimentos para el desayuno.
Ya sea este holandés Baby Pancake, esta cazuela de tostadas francesas con un lado de tocino crujiente Air Fryer o este pegajoso pan de mono, nunca diremos que no.
Esta pizza de desayuno está repleta de algunos de nuestros alimentos favoritos para el desayuno: huevos revueltos suaves, tocino crujiente y queso (¡porque el queso es parte de cada comida!).
¡Hay tantas formas de obtener esta receta y hacerla tuya, y a continuación te comparto muchos consejos y trucos!
¿Qué le pones a Breakfast Pizza?
Como mencioné anteriormente, hay muchas formas diferentes de hacer esta pizza de desayuno, pero esto es lo que tenemos en esta versión:
- Huevos revueltos
- Tocino crujiente
- Queso rallado
- Cebollas verdes
Ingredientes y sustituciones:
- masa para pizza: puede cambiar la masa de pizza casera en esta receta por un tubo comprado en la tienda o comprar un poco en una panadería local. ¡Incluso puedes usar rondas naan y hacer pizzas individuales!
- Tocino: esta receta se puede hacer con cualquier carne de desayuno, ¡o con ninguna! Cambie el tocino por jamón cocido picado o salchicha para el desayuno, o simplemente agregue algunas verduras y déjelo afuera.
- Huevos revueltos: No soy (¡jadeo!) No soy un gran fanático de los huevos que moquean, así que opto por los revueltos, ¡pero definitivamente puedes cambiar esto! Si desea huevos soleados en su pizza de desayuno, simplemente rompa los huevos en la parte superior aproximadamente a la mitad de la cocción y hornee hasta que las claras estén completamente cuajadas (aproximadamente 8-10 minutos)
- Queso: ¡puedes cambiar esto por cualquier queso que tengas en tu refrigerador!
- Unte la masa de pizza con aceite
- Cocinar huevos revueltos
- Cocine y pique el tocino
- Cubra la masa de pizza con huevos y tocino.
Cómo preparar esta pizza de desayuno con anticipación:
¡Sabes que tengo un gran amor por las recetas que puedo preparar con anticipación para hacernos la vida más fácil! A continuación, se muestran algunas formas diferentes:
- prepare la masa de pizza con hasta 4 días de anticipación y guárdela en el congelador, cubierta con una envoltura de plástico.
- cocine los huevos y el tocino y guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días antes de hacer su pizza
- triture el queso y guárdelo en el refrigerador durante una semana o dos, o compre queso previamente triturado (¡aunque nunca se derrite tan bien!)
- Ensamble la pizza por completo, pero no la hornee: cúbrala ligeramente con una envoltura de plástico y guárdela en el refrigerador hasta 24 horas antes de hornear.
¿Puedo congelar la pizza de desayuno?
¡Sí!
Si desea preparar esta receta con anticipación para mantenerla en el congelador, le recomiendo hornear la corteza antes de cubrirla. Simplemente hornee a 425 durante 5-7 minutos, hasta que se vea seco pero aún no se dore.
Retirar del horno y enfriar completamente.
Cubra con las coberturas de pizza enfriadas y el queso. Envuelva en plástico y papel de aluminio (¡ambos ayudan a prevenir quemaduras en el congelador!), ¡Luego congele por hasta 3 meses!
Para servir, puede colocar en el horno directamente del congelador y hornear hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 20 minutos a 400 grados F.
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Pizza de desayuno
¡Esta pizza de desayuno comienza con masa de pizza casera y está cubierta con huevos revueltos, tocino crujiente y queso! ¡Perfecto para el desayuno o la cena! Curso Plato principal Cocina americana Palabra clave desayuno pizza Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 55 minutos Porciones 8 porciones Calorías 323cal
Ingredientes
Masa para pizza
- 1 ½-2 tazas de harina para todo uso 195g y más para enrollar
- 1 paquete de levadura instantánea o rápida (2 ¼ cucharaditas)
- ¾ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ⅔ taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite
Pizza de desayuno
- 3 rebanadas de tocino cortado grueso
- 4 huevos
- 1/4 taza de leche
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de perejil seco
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1 cebolla verde (en rodajas) aproximadamente 1 cucharada
Instrucciones
Masa para pizza
- En un tazón mediano, mezcle 1 taza de harina, levadura, sal, azúcar, orégano y ajo.
- Agregue agua y aceite y revuelva hasta que se combinen; será una masa muy húmeda.
- Agregue lo suficiente de la harina restante para que se forme una masa suave pero no pegajosa. Agregue la harina gradualmente y amase brevemente hasta que se combine para que pueda sentir cuando esté lista; aún estará suave (no se sentirá firme ni dura) pero no se pegará a sus manos. Para amasar, simplemente presione la harina en la masa, doble la masa y presione, doble y presione.
- Coloque en un tazón ligeramente engrasado y coloque cubierto en un lugar cálido y sin corrientes de aire para que suba hasta que se duplique, aproximadamente 40 minutos.
Pizza de desayuno
- Caliente el horno a 425 grados F y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
- Coloque las tiras de tocino sobre papel de aluminio y hornee durante 12-15 minutos, hasta que estén crujientes al punto de cocción deseado. Retirar del horno y reservar sobre papel toalla para que se enfríe un poco antes de picar.
- Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta hasta que se combinen. Cocine en una sartén mediana, revolviendo con frecuencia, hasta que esté revuelto. Dejar de lado.
- Estire la masa de pizza para que sea un poco más grande que su sartén. Coloque en un molde para pizza ligeramente engrasado (esto hace una pizza de 12 “). Doble los bordes y pellizque para que la masa se ajuste exactamente al molde con un borde ligeramente más grueso.
- Mezcle el aceite, el ajo en polvo y el perejil. Cepille sobre la base de la pizza.
- Cubra con huevos cocidos, tocino y queso y hornee a 425 grados F durante 12-15 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Espolvoree con cebollas verdes y sirva al gusto.
Video
Calorías: 323cal | Hidratos de Carbono: 21g | Proteínas: 15g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 7g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 114 mg | Sodio: 594 mg | Potasio: 154 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 343 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 172 mg | Hierro: 2 mg
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La publicación Breakfast Pizza apareció primero en The Recipe Rebel.
