Ingredientes
- 1 base de pizza
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 1/2 taza de mozzarella rallada
- 1/3 taza de pimiento en rodajas
- 1/4 taza (piezas) de piña enlatada
- 1/2 taza de pollo cocido a la parrilla, desmenuzado
- 1 cucharadita de hojas secas de albahaca
Método
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Precaliente el horno a 180C.
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Unte la pasta de tomate sobre la base de la pizza.
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Espolvoree el queso mozzarella de manera uniforme sobre la pasta de tomate.
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Espolvoree trozos de pollo, pimiento y piña sobre el queso.
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Espolvoree albahaca seca sobre la pizza.
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Rocíe todo el lote con salsa bbq.
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Hornee en el horno hasta que el queso comience a burbujear y se ponga dorado.
Notas
Utilizo pollo a la barbacoa para obtener el mejor sabor. Para darle más sabor, tritura 2 dientes de ajo y mézclalos con 2 cucharadas de aceite de oliva. Rocíe sobre la pizza después del paso 6. ¡Garantizado para complacer!