pizza de pollo – Preparar Recetas

Todos los sabores familiares de pizza se combinan en esta deliciosa receta para crear una experiencia sabrosa, cetogénica y sin gluten.

Es tan fácil como puede ser: hornee parcialmente las pechugas de pollo, agregue los ingredientes de la pizza y luego termine de hornear hasta que el pollo esté bien cocido. ¡Fácil y delicioso!

Siempre tengo pechugas de pollo en la nevera. Y si no en la heladera, las tengo en el freezer. ¿Te identificas? Definitivamente no es el alimento más emocionante que uno puede comer. Pero es accesible, económico y FÁCIL.

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Ingredientes

Solo necesitará unos pocos ingredientes simples para hacer esta sabrosa receta de pollo. Las medidas exactas se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

Pollo: Yo uso pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en esta receta.

Aerosol de cocina de aceite de oliva: Me encanta cocinar con este delicioso aceite. Pero si prefiere usar un aceite con un punto de humo más alto, puede usar aceite de aguacate en su lugar.

sal kosher y pimienta negra: Si usa sal fina, debe reducir la cantidad que usa, o el plato podría quedar demasiado salado.

Especias: Ajo en polvo y orégano seco. ¡Asegúrate de que estén frescos! Una especia rancia puede arruinar fácilmente un plato.

Salsa de pizza: Procura utilizar una marca sin azúcar añadido como Rao’s.

Queso: Yo uso queso mozzarella semidescremado rallado. Provolone también es bueno.

Coberturas: Me gusta usar pepperoni y aceitunas. ¡Puedes usar lo que quieras!

Instrucciones

¡Hacer pizza de pollo es fácil! Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas. Aquí están los pasos básicos:

Comienza colocando las pechugas de pollo en una fuente para horno engrasada. Rocíelos ligeramente con aceite. Espolvorea con sal, pimienta, ajo en polvo y orégano. Hornee por 15 minutos a 450°F.

A continuación, retire la fuente para hornear del horno. Voltee las pechugas de pollo. Cúbralos con salsa para pizza, queso y sus ingredientes favoritos.

Regrese la fuente para hornear al horno. Hornee hasta que el pollo esté bien cocido y el queso se derrita, unos 15 minutos más.

Consejos de expertos

1. Cuando compre las pechugas de pollo, escoja las que no pesen más de 8 onzas cada una. Entonces, si los compra en bandejas, elija las bandejas que pesan 1 libra en lugar de las que pesan 1.5 libras. Estas últimas son demasiado grandes para esta receta.
2. La albahaca es muy importante. Agrega un sabor increíble y realmente eleva este plato. Me atrevería a decir que si no tienes albahaca fresca a la mano, no deberías hacer esta receta.

variaciones

Me encanta esta receta tal como está y casi siempre la hago tal como está escrita. Pero en caso de que quieras variar la receta básica, aquí tienes algunas ideas:

• Use muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel en lugar de pechugas de pollo. Es probable que necesite hornearlos por un tiempo más corto. Pruebe 10 minutos por lado, pero siempre use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que estén bien cocidos. Apunta a 165ºF.
• Use provolone rallado en lugar de mozzarella. También puede agregar 2 cucharadas de queso parmesano rallado para darle más sabor.
• Use diferentes aderezos como champiñones o pimientos en rodajas.

Sirviendo sugerencias

Como horneo este plato en un horno a 450°F, me gusta servirlo con vegetales que puedo asar en el mismo horno. Así que a menudo lo sirvo con uno de los siguientes:

almacenar sobras

Puede guardar las sobras en el refrigerador, en un recipiente sellado, hasta por 4 días. Vuelva a calentarlos muy suavemente, en el microondas al 50% de potencia.