Pizza de tarta de queso y fresas al estilo Brulee

Ingredientes

• 1 hoja de hojaldre refrigerada
• 8 onzas de queso crema
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

salsa de fresas

• 2 tazas de fresas frescas en rodajas
• 1 cucharada de azúcar
• 1/4 cucharadita de almidón de maíz
• 1 pizca de sal
• 1 taza de crema batida

Método

1. Precalentar el horno a 180C. Batir el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta que esté suave durante aproximadamente un minuto. Coloque el papel de cocina GLAD Bake en una bandeja para hornear y coloque la masa para pastel encima. Extienda la mezcla de queso crema sobre la masa de tarta. Hornee por 30 minutos. Frio.

2. Coloque 1 taza de fresas, azúcar, almidón de maíz y sal en una cacerola mediana. Coloque las bayas restantes en un tazón grande, luego reserve. Usando un machacador de papas, machaca bien las bayas en una cacerola. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté espesa y burbujeante durante aproximadamente cuatro a siete minutos. Vierta sobre las bayas en un tazón y revuelva para combinar.

3. Corta la pizza en ocho triángulos. Cubra con 1/4 taza de salsa de fresa. Decorar con crema batida.

Notas

Corta una esquina de una bolsa de sándwich GLAD, coloca una punta de estrella en el agujero y coloca un remolino de crema batida.

Cubra las sobras con Glad Plastic Wrap.