Esta pizza Easy Margherita utiliza pan naan tierno y masticable para crear una pizza que sabe tan refinada que nunca creerías que fuera tan fácil de hacer. Cubierto con mozzarella fresca, tomates maduros de vid, aceite de oliva y albahaca, ¡harás esta pizza de lujo una y otra vez!
Según cuenta la historia, la pizza Margherita fue creada y nombrada en honor a la Reina Margherita durante una visita a fines del siglo XIX a Nápoles. Se dijo que los tres ingredientes principales representaban los colores de la bandera italiana. Mozzarella para blanco, albahaca para verde y tomates para rojo. Hay otras versiones de los orígenes de esta pizza, pero esta versión es la más popular. Como yo mismo, un juez astuto de la historia, digo que sigamos con esta versión porque me gusta más.
También es importante tener en cuenta que es una pizza Margherita, no una pizza Margarita … esa sería la pizza oficial de México, o algo así.
Hacer pizza casera puede ser un esfuerzo desafiante y lento, por eso me gusta tanto esta receta. Mi pizza fácil de Margherita es mi receta favorita cuando anhelo un sabor de pizza exclusivo con un presupuesto de Fox Valley Foodie. ¡La receta es rápida y fácil de armar, rápida de hornear, y la lista de ingredientes tiene solo cinco artículos! ¿Cómo puedes equivocarte?
¿El secreto? ¡Pan naan! ¿Qué mejor manera de replicar una obra maestra clásica italiana que con este alimento básico indio? Ok, tal vez suene un poco loco, pero el pan plano naan comprado en la tienda hace una INCREÍBLE corteza de pizza prefabricada. Es suave y masticable por dentro, y se hornea para tener una frescura satisfactoria en su exterior. ¡A mí me parece la masa de pizza perfecta!
Verá excelentes resultados al cocinar esto en una bandeja para hornear, pero realmente me gusta la crujiente extra que obtengo cuando se hornea en una piedra de pizza caliente que grita. ¡Ciertamente no es necesario para la receta, pero agrega una gran textura a la corteza!
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Pizza Margherita Fácil
¡Esta receta fácil de pizza Margherita es la receta perfecta cuando estás deseando una comida rápida y fácil con un sabor exclusivo!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: Entrada
Cocina: italiana
Porciones: 2
Calorías: 425
Ingredientes
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1 pan Naan
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1 cucharada de aceite de oliva
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5 rebanadas de queso mozzarella fresco en rodajas
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2 hojas de albahaca fresca, en juliana
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3 rodajas de tomate en rodajas
Instrucciones
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Precaliente el horno a 475 grados.
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Rocíe aceite de oliva sobre el pan naan y cepille uniformemente sobre la superficie.
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Distribuya las rebanadas de queso Mozzarella sobre el pan naan, dejando 1 “de espacio entre las rebanadas para dejar espacio para que se derrita.
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Coloque los tomates sobre los espacios entre los trozos de queso y espolvoree cintas de albahaca sobre la parte superior.
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Coloque las pizzas en el horno y deje hornear durante 7-10 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
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Dejar enfriar unos minutos, cortar y servir.
Notas
Las cantidades exactas de ingredientes necesarias para esta receta variarán según el tamaño de su pan naan. Tenga cuidado de no usar demasiado queso mozzarella, ya que se aplanará y se extenderá por el pan mientras se hornea.
* Las calorías enumeradas son una estimación imprecisa y no se debe suponer precisión.
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