Bayas mixtas apiladas en lo alto de un pastel de queso y una corteza suave y masticable. Si la pizza es tu lengua de amor, Pizza mixta de bayas con glaseado de vainilla está a punto de ser tu niño comida.
Esta receta está en asociación con Fleischmann® Levadura: todas las opiniones son mías.
Oh, hey, estoy aquí para hacer realidad los sueños de la pizza de postre para mi hijo de tres años, no es gran cosa. Leer: es una gran cosa
Mi niño pequeño está completamente obsesionado con las frutas, y con las bayas en particular. Nunca he conocido una baya que a ese chico no le gustara y si lo hiciera así, todas las comidas se centrarían en la bondad de las bayas. Él es un niño de tres años bastante típico en que la lista de alimentos que saber ¿Puedo hacer que coma sin una batalla que consta de 8, tal vez 9 artículos, incluidas las palomitas de maíz? Pero las bayas se sientan justo en la parte superior, seguidas de cerca por la pizza.
Desearía que hubieras visto cómo se le iluminaban los ojos cuando le dije que estábamos haciendo esta pizza de bayas el otro día. Para este niño, era básicamente la Navidad.
Esta pizza es esencialmente cuatro partes simples, pero deliciosas, que cuando se combinan, crean una delicia estelar. La base es una corteza de pizza simple hecha con levadura de Fleischmann. Me encanta esta base de pizza casera básica porque es una locura fácil de hacer y solo tiene 10 minutos de descanso, por lo que está lista para usar en el horno en solo 20 minutos.
Esta corteza es ligera y aireada, pero tiene la masticabilidad perfecta que desea en una gran corteza casera y sirve en la base perfecta para todo tipo de pizza, como esta versión mediterránea cargada de vegetales que estamos obsesionados en mi casa.
Mi niño pequeño me ayudó a mezclar, amasar y enrollar esta masa de pizza y solo digo que si un niño de tres años puede hacer todo eso, puedes hacer esta masa de pizza.
Una vez que haya hecho su corteza y listo para enrollar, cubra con una capa de pastel de queso de tres ingredientes en lugar de salsa. ¿Esperar lo? ¿¿Tarta de queso?? SÍ. ¡Confía en mí, esta es la magia que une a la corteza y la cubierta de bayas en perfecta armonía!
Hornéelo hasta que esté listo, aproximadamente de 10 a 12 minutos, luego coloque todas sus bayas favoritas encima. Hice todo lo posible y utilicé todas las bayas que pude obtener, pero siéntase libre de personalizarlas y dejar de lado cualquier baya que no se adapte a su gusto. Incluso podrías volverte un poco loco e intercambiar algunas de las bayas por melocotones en rodajas finas. Mmmm! Tan bueno.
Personaliza lo que hagas, sin embargo, no te saltes la capa final, el glaseado de vainilla. Solo demora unos 45 segundos y te prometo que tus papilas gustativas me lo agradecerán más tarde. Si eres un amante de las frutas y los chocolates, podrías hacer esto. incluso más fácil para usted y cambie el glaseado de vainilla por una llovizna de jarabe de chocolate. Me gusta terminar con un poco de azúcar con canela para darle un toque de rollo de canela.
Gah, mucho yum!
Ahora discúlpeme mientras voy a hacer y devorar esta pizza de nuevo solo mientras mis hijos duermen la siesta.
Pizza mixta de bayas con glaseado de vainilla
- 1 sobre Fleischmann's® RapidRise Yeast
- 2- 2 1/2 taza de harina
- 1 1/2 cucharadita de azúcar
- 3/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza de agua muy caliente
- 3 cucharadas de aceite
Capa De Pastel De Queso
- 8 onzas de queso crema reblandecido
- 1/3 taza de azúcar
- 2 huevos
Vanilla Glaze
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de leche o según sea necesario
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de azúcar + 1/4 cucharadita de canela, revolvió
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Precaliente el horno a 425 grados.
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Combine 1 taza de harina, levadura, azúcar y sal en un tazón grande. Agregue agua y 3 cucharadas de aceite y revuelva por aproximadamente 1 minuto o hasta que esté bien mezclado. Poco a poco agregue suficiente harina restante para hacer una masa suave. La masa debe formar una bola y estará ligeramente pegajosa.
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Amasar a mano sobre una superficie enharinada, agregando harina adicional según sea necesario, hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 4 minutos. Dejar reposar la masa en este punto durante 10 minutos.
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Estirar la masa hasta aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor. Perfore todo con un tenedor de 10 a 12 veces, luego hornee en horno precalentado durante 5 minutos. Mientras tanto, hacer la capa de tarta de queso.
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Crema de queso crema, azúcar y huevos. Extiéndelo por toda la corteza, luego regrese al horno por otros 10 minutos o hasta que la capa de tarta de queso esté lista.
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Cubrir con bayas. Mezcle el azúcar, la leche y la vainilla, agregando más leche según sea necesario para adelgazar hasta obtener la consistencia deseada. Rociar sobre las bayas. Espolvorear con azúcar canela, cortar y servir.
