Pizza sin corteza – Preparar Recetas

Esta pizza crujiente y sin corteza está lista rápidamente y es muy fácil de hacer. ¡Es el bocadillo perfecto bajo en carbohidratos!

Pero no es solo un snack, también puedes acompañarlo con verduras para el almuerzo o incluso para una cena ligera.

Resulta que uno puede freír la pizza. Simplemente agregue queso y coberturas a su sartén antiadherente y cocine, lenta y pacientemente, hasta que el queso esté crujiente. Luego cortas la pizza en gajos. 🍕

¡Esta pizza de sartén es maravillosamente crujiente y muy sabrosa! Es la receta de pizza baja en carbohidratos más fácil que tengo en mi repertorio y me encanta que esté lista tan rápido. Si te gusta la pizza crocante de masa delgada, creo que te va a encantar esta receta.

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Ingredientes

Solo necesitará unos pocos ingredientes simples para hacer esta pizza sin corteza. Las medidas exactas se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

Queso rallado: Usualmente uso una mezcla de queso italiano. La mozzarella también funciona, al igual que el provolone.

Especias: Yo uso ajo en polvo, orégano seco y hojuelas de pimiento rojo. Si lo desea, puede usar ajo fresco picado en lugar de ajo en polvo.

Coberturas: Me gusta usar cebolla roja, aceitunas en rodajas y pepperoni. Puede usar sus ingredientes favoritos para pizza, pero utilícelos con moderación para no sobrecargar la masa delgada.

Instrucciones

¡Hacer esta pizza es muy fácil! Esta es verdaderamente una de mis recetas más fáciles. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener instrucciones detalladas. Aquí están los pasos básicos:

• Espolvorea uniformemente el queso en una sartén antiadherente de 10 pulgadas en una capa delgada. Coloque en un quemador y caliente a fuego medio.
• Cuando el queso comience a derretirse, espolvoréelo con ajo en polvo, orégano y hojuelas de pimiento rojo. Luego cúbralo con cebollas, aceitunas y pepperoni.
• Continúe cocinando la pizza a fuego medio hasta que el fondo y los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos.
• Retire la sartén del fuego. Deje que la pizza se dore un poco, unos 30 segundos, luego use una espátula y deslícela con cuidado sobre una tabla para cortar.
• cortar inmediatamente la pizza en 6 gajos y sirva.

Consejo de experto

Tan pronto como la pizza esté en la tabla de cortar, córtala. No esperes. La pizza seguirá crocante a medida que se enfría, por lo que si espera demasiado se volverá quebradiza e imposible de cortar.

variaciones

Definitivamente puedes variar el queso y los ingredientes. Hoy usé una mezcla de queso italiano rallado, pero a menudo uso mozzarella. El provolone también es muy bueno.

Para los aderezos, me gusta usar pepperoni, cebollas rojas y aceitunas negras. Puedes usar lo que quieras. Simplemente no agregue demasiados ingredientes. Si lo hace, la corteza de queso ultrafina tendrá dificultades para sostenerlos.

Sirviendo sugerencias

Puedes servir esta pizza sola como un sabroso refrigerio. Así es como suelo servirlo. Pero a veces (¡cuando mi familia me lo ruega!) lo convierto en una cena completa sirviendo una simple ensalada verde (como esta ensalada de rúcula) al lado. Esta ensalada de tomate es otra opción sabrosa para un plato de acompañamiento.

almacenar sobras

Esta es una de esas recetas que no puedes conservar. Se disfruta mejor recién hecho. Por lo tanto, le sugiero que solo haga tanto como anticipa comer de inmediato. ¡Es tan bueno que no creo que tengas ningún problema para pulirlo todo! 😀