Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Plan de comidas vegetarianas saludables 22.02.2017

¡Hola desde la nevada Sierra Nevada (actualmente ventoso)! Tenemos más nieve en el pronóstico (¡puh-raaaaaaise!), Y como puede haber visto en mi cuenta personal de instagram, las condiciones de esquí han sido increíbles.

¿Algo nuevo en tu cuello del bosque? Comencé a leer la serie The Uglies esta semana por recomendación de un lector. ¡Es muy divertido hasta ahora! Súper rápido y fácil de leer, los personajes son identificables y los libros están basados ​​en un mundo distópico (¡mi tipo de novela favorita!). Si las lecturas rápidas y estimulantes son su atasco, ¡lo recomiendo encarecidamente!

Hablemos de comida.

Todo tipo de variedad esta semana.

Estamos haciendo una sopa acogedora, una ensalada balanceada llena de nutrientes, pasta reconfortante pero saludable, lentejas y curry de halloumi, y un tazón de Buda lleno de verduras y frijoles. ¡Grita a tu chica si tienes alguna pregunta y disfruta de tu fin de semana!

domingo

Sopa de fideos con pollo y tofu de Tomillo para la salud

Consejo de preparación anticipada: El tofu se puede prensar y cortar en cubitos de antemano.

Sustituciones veganas / sin gluten: Esta receta es vegana y sin gluten.

Opción de proteína animal: Sustituya el tofu por una pechuga de pollo picada.

lunes

La ensalada picada más verde de Le gusta la comida

Consejo de preparación anticipada: La ensalada se prepara muy rápido, pero se puede preparar con hasta 2 días de anticipación, si lo desea.

Sustituciones veganas / sin gluten: La receta no contiene gluten. Omita el queso feta para hacer vegano.

Opción de proteína animal: Agregue pollo a la parrilla o rostizado a la ensalada, o sirva la ensalada junto con el salmón.

martes

Fettuccine con pesto de pistacho de acelgas y calabaza moscada que se come bien con otros

Consejo de preparación anticipada: ¡El pesto y la calabaza se pueden preparar con anticipación para que todo lo que tenga que hacer sea calentarlos y cocinar la pasta la noche que planea prepararla!

Sustituciones veganas / sin gluten: Omita el parmesano para hacer vegano. Use pasta sin gluten para hacer GF.

Opción de proteína animal: Agregue salchicha o pollo a la pasta, o sirva la pasta junto con su proteína animal favorita.

miércoles

Lentejas de curry amarillo con Halloumi de The Roasted Root

Consejo de preparación anticipada: Las lentejas y el arroz se pueden cocinar hasta 3 días antes.

Sustituciones veganas / sin gluten: Omita el halloumi para que esta receta sea vegana; considere reemplazarla con papa roja y / o garbanzos.

Opción de proteína animal: Agregue una pechuga de pollo a la receta de curry.

jueves

Tazón de Buda de brócoli y garbanzos de Hummusapien

Consejo de preparación anticipada: La salsa se puede preparar con hasta 3 días de anticipación. El arroz o la quinua también se pueden cocinar con hasta 3 días de anticipación.

Sustituciones veganas / sin gluten: La receta ya es vegana. Use tamari para hacer sin gluten.

Opción de proteína animal: Agregue su carne favorita al tazón: ¡el bistec a la parrilla o el cerdo funcionarían maravillosamente!

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