Ingredientes
- 5 bananas trituradas medianamente maduras
- 2 tazas de harina normal
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 1 pizca de sal
Método
-
En un tazón, combine el puré de plátanos, la harina, el polvo de hornear, el agua (agregue solo si la mezcla es demasiado espesa), el azúcar y la sal.
-
Forre un plato o tazón grande con una toalla de papel.
-
Caliente el aceite en una sartén.
-
Vierta cucharadas de mezcla suavemente en aceite caliente, continúe agregando más de la mezcla asegurándose de que cada cucharada de mezcla esté separada de las demás.
-
Freír hasta que estén doradas, retirar del aceite y agregar la siguiente ronda de mezcla.
-
Coloque los buñuelos en el plato o tazón forrado.
Notas
Si tienes plátanos demasiado maduros y no sabes qué hacer con ellos, este plato es una buena sugerencia.