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Plato de Antipasto Mediterráneo

Esta es una publicación patrocinada escrita por mí en nombre de Chobani. Todas las opiniones son 100% mías.

¡Prepara una fuente de antipasto mediterránea llena de sabores de inspiración griega como aceitunas, queso feta y yogur griego para tu próxima fiesta! ¡Ha hecho calor aquí esta semana y me encanta! Con el verano llegando a su fin, estoy tomando tanto sol como puedo antes de que llegue el otoño. Hemos estado asando a la parrilla y recibiendo gente durante todo el verano y estamos ansiosos por nuestra comida al aire libre anual del Día del Trabajo. ¡No puedo esperar a que todos vengan! Por supuesto, haremos mucho asado a la parrilla, pero este año hice una regla. Todo lo que no se puede cocinar a la parrilla debe servirse frío porque la idea de estar encerrado en la casa de pie sobre una estufa caliente mientras todos los demás están de fiesta afuera bajo el sol simplemente no suena divertida.

Esta sencilla fuente mediterránea de antipasto encaja perfectamente y está en el menú. Es fácil de hacer, totalmente delicioso y no requiere ni un poco de cocción. Un poco de queso feta, algunas aceitunas, pimientos rojos asados, salami en rodajas finas, dolmas (hojas de parra rellenas) y pan de pita se colocan en una fuente grande con yogur griego para mojar. ¡He estado usando los nuevos Chobani Meze Dips y los amo! Los Chobani Meze Dips son una deliciosa combinación de sabores de inspiración mundial elaborados con una mezcla de verduras, hierbas y especias reales, y yogur griego. Inspirados en la palabra turca para “bocadillos sabrosos y sabrosos”, las salsas Chobani Mezé combinan perfectamente con los sabores de mi plato de antipasto mediterráneo. Están hechos solo con ingredientes naturales, no transgénicos y vienen en 4 sabores, pimiento rojo asado, chile lima, salsa de tres pimientos y cebolla parmesana ahumada.

Puede encontrar todos los ingredientes para el plato en su supermercado local, ya sea en la barra de ensaladas o en el pasillo de comida en frascos. Realmente no hay una forma incorrecta de hacerlo. He nombrado algunas de las cosas que uso con más frecuencia, pero también podría agregar corazones de alcachofa, pepperoncinis, berenjena a la parrilla, champiñones marinados, etc. Incluso puede agregar algunos pepinos y rábanos si quiere algo crujiente para mojar. Encontrará Chobani Mezé Dip en Target, Meijer o Walmart en la sección refrigerada. Viene en envases de 10 oz. contenedor, por lo que es excelente para compartir y tienen un 80% menos de grasa y un 65% menos de calorías que el hummus principal. . Cogí uno de cada sabor y he estado preparando una versión más pequeña de esta fuente para una cena ligera en las noches cuando hace demasiado calor para encender el horno.

No te estreses cocinando una tormenta en la cocina este verano. Este es el aperitivo perfecto para su próxima fiesta del Día del Trabajo. Seguro que habrá algo para todos y a tus invitados les encantará. ¡Toma una variedad de ingredientes mediterráneos, un poco de pan de pita y uno o dos de tus Dips Chobani Mezé favoritos, colócalos en una fuente grande y luego disfruta de la fiesta!

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