Pollo a la Hierba con Ajo y Calabacín es una comida fácil de 30 minutos que tiene pollo tierno y jugoso cocinado en una salsa de ajo y mantequilla con calabacín. ¡Este plato es cocinado con hierbas frescas y es increible!
¡Las comidas rápidas y fáciles son justo lo que se necesita en este momento! Salteado de camarones de ajo de 15 minutos, fajitas de camarón ennegrecido de sartén de 20 minutos, fajitas de camarón ennegrecido de 20 minutos o carne de res de ajo y brócoli de 20 minutos de minillo son comidas minuciosas para ayudar a que su semana sea más fácil.
Hierba de ajo con mantequilla y pollo con calabacín
Tengo un recién nacido, así que prepárate para un montón de comidas de 30 minutos. A pesar de que tengo el mejor y más suave bebé, parece imposible lograr algo.
En parte es culpa mía porque la acurruco todo el día. Pero la verdad es que estoy cansado y lo último que quiero hacer es hacer una comida elaborada para la familia.
Pero lo mejor de todo es que puedes hacer una comida fácil de 30 minutos, ¡pero aún así ser increíble! Y nunca puedes equivocarte con la mantequilla de ajo y la combinación de hierbas. Estoy en lo cierto?
I L-O-V-E usando hierbas frescas cuando cocino. Y el tomillo es siempre la estrella del plato y una de mis hierbas favoritas para usar.
El olor de las hierbas frescas que se cocinan en una salsa de ajo mantecosa es increíble. El pollo estaba perfectamente tierno y jugoso y luego tienes el calabacín.
El calabacín es mi mermelada de verano, así que prepárate para una gran cantidad también. Es tan bueno salteado en la salsa de hierba de ajo mantecosa y están perfectamente tiernas. Fue la combinación perfecta con el pollo y lo convierte en una comida completa baja en carbohidratos. Te va a encantar.
¿Qué necesitas para hacer pollo a la mantequilla con ajo y calabacín?
- Mantequilla
- Dientes de ajo
- Orégano recién picado
- Romero fresco
- Tomillo fresco
- Muslos de pollo sin piel y sin hueso
- Sal y pimienta
- Calabacín mediano
¿Cómo se hace el pollo de la hierba del ajo de mantequilla con el calabacín?
- En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue la mantequilla hasta que se derrita. Añadir el ajo, el orégano, el romero y el tomillo. Agregue el pollo y cocine por 3-4 minutos de cada lado o hasta que el pollo ya no esté rosado y 165 grados. Retire el pollo y déjelo a un lado en el plato.
- Agregue el calabacín a la sartén y sal y pimienta. Saltear durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el pollo a la sartén por un minuto aproximadamente y sirva.
¿A qué temperatura se debe cocinar el pollo jugoso?
La temperatura interna segura para el pollo cocido es de 165 ° Fahrenheit (75 ° Celsius). Un termómetro de carne o de lectura instantánea es su mejor opción para determinar la temperatura de su pollo. Debe insertarse en la parte más gruesa del muslo pero sin tocar el hueso.
¿Se puede usar pechuga de pollo en lugar de muslos de pollo?
¡Si, absolutamente! Lo tomará igual, pero agregando unos minutos más para dejar el pollo en un ajuste térmico interno de 165 grados Fahrenheit.
¿Qué es el calabacín?
El calabacín o calabacín es una calabaza de verano. Un calabacín es una variedad de piel fina de lo que en Gran Bretaña e Irlanda se conoce como médula.
¿Cómo sabes qué es un buen calabacín?
El vegetal debe sentirse firme pero tierno con la piel brillante o brillante. Cuando se corta en un buen calabacín, debe tener una textura casi mantecosa y la carne debe aparecer ligeramente amarilla, verdosa o blanca.
¿Cómo se corta el calabacín?
- Lavar y secar el calabacín.
- Con un cuchillo afilado, corte los extremos de los calabacines.
- Cortar el calabacín por la mitad a lo largo.
- Cortar en rodajas de 1 cm.
¿Se pueden usar hierbas secas?
¡Sí! A veces es difícil tener a mano hierbas frescas. Las hierbas secas tienen un sabor más fuerte. Cada hierba fresca será la mitad de la cantidad para la sustitución de hierbas secas.
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Pollo a la Hierba con Ajo y Calabacín
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 25 minutos
El pollo a base de hierbas con ajo y calabacín es una comida fácil de 30 minutos que tiene un pollo tierno y jugoso cocinado en una salsa de hierbas con ajo y calabacín. ¡Este plato está cocinado con hierbas frescas y es increíble!
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- ¼ taza de orégano recién picado
- 1 cucharadita de romero fresco picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1 libra de muslos o pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- sal y pimienta
- 2 calabacines medianos en rodajas
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En una (sartén: 1) sartén mediana (/ url) a fuego medio alto, agregue la mantequilla hasta que se derrita. Añadir el ajo, el orégano, el romero y el tomillo. Agregue el pollo y cocine por 3-4 minutos de cada lado o hasta que el pollo ya no esté rosado y 165 grados. Retire el pollo y déjelo a un lado en el plato.
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Agregue el calabacín a la sartén y sal y pimienta. Saltear durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos. Agregue el pollo a la sartén por un minuto aproximadamente y sirva.
información nutricional
Pollo a la Hierba con Ajo y Calabacín
Cantidad por porcion
Calorías 215 Calorías de la grasa 117
% Valor diario*
Grasa 13g20%
Grasa Saturada 7g35%
Colesterol 130 mg43%
Sodio 176 mg7%
Potasio 290 mg8%
Carbohidratos 1 g0%
Fibra 1g4%
Azúcar 1 g1%
Proteína 22g44%
Vitamina A 315IU6%
Vitamina C 1.7 mg2%
Calcio 18 mg2%
Planchar 1 mg6%
* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.
