Kalyn Denny 9 de agosto de 2019
¡El pollo a la parrilla 100% delicioso completamente infalible es tan fácil como lo es para un pollo a la parrilla sabroso cuando necesita una idea de cena sin complicaciones!
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Si usted es un padre ocupado que quiere algo fácil que los niños comerán o un comedor bajo en carbohidratos a quien no le gusta preocuparse demasiado con la cocina, esto Pollo a la parrilla 100% delicioso completamente infalible podría convertirse en uno de tus favoritos. No hay muchas recetas con ingredientes envasados en mi blog, pero este pollo a la parrilla favorito con solo cinco ingredientes es algo que he estado haciendo durante años y años. En realidad, compartí la receta por primera vez hace más de 10 años, ¡y estoy emocionado de recordarles la publicación de los favoritos del viernes de esta semana!
Esta receta utiliza todos mis trucos para un pollo asado jugoso, pero en lugar de una marinada casera, esta solo mezcla algunos ingredientes envasados y ¡estás listo para marinar! También puede usar la misma marinada para pinchos o cenas de papel de aluminio, así que revise los enlaces a continuación para ver esas variaciones. Y estoy seguro de que esta marinada también sería ideal para muslos o piernas de pollo a la parrilla, con o sin piel si eso es lo que su familia preferiría.
Consejos para hacer pechugas de pollo a la parrilla jugosas:
Aunque esta receta es ridículamente fácil, si no tienes experiencia en asar pollo, quizás quieras leer mi publicación sobre cómo hacer pechugas de pollo a la parrilla antes de hacer esto.
Cómo hacer un pollo a la parrilla 100% delicioso completamente infalible:
(Desplácese hacia abajo para obtener una receta fácil y completa que incluye información nutricional).
- La receta simple para esta receta de pollo a la parrilla que obtuve de un viejo novio usa el Aderezo de Vinagre y Aceite de Oliva Propio de Newman (enlace de afiliado) mezclado con un paquete de Mezcla de Aderezo de Ensalada Italiana Zesty (enlace de afiliado), un poco de Condimento de Espiga (enlace de afiliado) o tu mezcla de condimentos para todo uso favorita y un poco de pimienta negra.
- Solo hice la mitad de la receta para tomar nuevas fotos, así que escribí MARINADE en la botella y guardé la marinada adicional en la nevera.
- Me preparo para marinar cortando el pollo y luego haciendo pequeñas rendijas del largo de cada pechuga de pollo para ayudar a que el pollo se cocine de manera uniforme y proporcionar más superficie para que la marinada cubra con sabor.
- Luego ponga el pollo en una bolsa Ziploc o recipiente de plástico, agregue suficiente marinada para cubrir y deje marinar todo el día.
- Cuando estés listo para cocinar, escurre el pollo en un colador colocado en el fregadero y deja que alcance la temperatura ambiente.
- Rocíe la parrilla con spray antiadherente o cepille con aceite y precaliente a medio-alto.
- Coloque el pollo en ángulo para asar las parrillas, con la parte superior hacia abajo, y cocine durante 3-4 minutos, o hasta que vea las marcas de la parrilla.
- Luego gire en la otra dirección y cocine 3-4 minutos, hasta que vea marcas entrecruzadas.
- Voltee el pollo y cocine hasta que esté firme pero no duro al tacto), unos 2-3 minutos más.
- Para obtener mejores resultados, use un termómetro de carne de lectura instantánea (enlace afiliado) y cocine el pollo hasta que alcance 165F / 75C. Servir caliente.
El pollo a la parrilla 100% delicioso completamente infalible apareció en una recopilación de 10 recetas de pollo a la parrilla marinado fácil en Parade.com, ¡y esta receta ha tenido muchos admiradores a lo largo de los años!
Hazlo una comida:
El pollo a la parrilla 100% delicioso completamente infalible se muestra en la foto con Easy Low-Carb Pecumbers Caesar, que sería ideal para una comida de verano baja en carbohidratos.
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Variaciones para esta receta:
También puede usar este adobo de pollo fácil para pollo a la parrilla y brochetas de verduras o cenas de aluminio con bajo contenido de carbohidratos.
Ingredientes
-
8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
-
1 16 oz. botella de aceite de oliva y vinagre propios de Newman (ver notas)
-
1 paquete Mezcla de aderezo italiano picante (mezcla en polvo)
-
1 T Condimento de espiga (ver notas)
-
Pimienta negra molida gruesa al gusto
Instrucciones
- Recorte todas las grasas y membranas visibles de las pechugas de pollo, luego corte pequeñas hendiduras transversales de aproximadamente 1/2 pulgada de distancia a lo largo de cada pechuga de pollo. (Esto proporciona más superficie para que la marinada cubra y hace que el pollo se cocine de manera más rápida y uniforme. También le da un aspecto agradable a las pechugas de pollo cocidas).
- Combine los ingredientes de la marinada y mezcle. (Puede verter un poco del aderezo y combinar los ingredientes en la botella, luego agitar bien).
- Ponga el pollo en una sola capa en una bolsa ziploc.
- Vierta la marinada sobre el pollo. (Si no está usando todo el adobo, simplemente márquelo y guárdelo en el refrigerador la próxima vez).
- Marinar el pollo en el refrigerador 6 horas o más. Esto es genial para poner en el refrigerador por la mañana cuando va a trabajar y cocina después del trabajo esa noche.
- Para cocinar, retire el pollo del refrigerador, escúrralo en un colador y deje que alcance la temperatura ambiente.
- Rocíe la parrilla con spray antiadherente o aceite de oliva, y precaliente a fuego medio alto. (Solo puedes sostener tu mano allí durante 2-3 segundos con ese calor).
- Tenga una botella de spray lista para rociar llamas que pueden dispararse cuando el pollo se pone por primera vez en la parrilla.
- Escurra el pollo, luego póngalo en la parrilla en ángulo para asar las parrillas con la parte superior del pollo hacia abajo.
- Después de 3-4 minutos (cuando vea marcas de la parrilla), gire de manera que vaya en el ángulo opuesto para obtener marcas entrecruzadas.
- Cocine 3-4 minutos más, luego, cuando tenga buenas marcas de parrilla, gire y cocine hasta que el pollo esté bien dorado y firme pero no duro al tacto.
- El tiempo de cocción real dependerá de qué tan caliente esté la parrilla, la temperatura del pollo e incluso la temperatura del aire si está cocinando afuera, pero cociné el pollo en las fotos unos 12 minutos. Para obtener mejores resultados, use un termómetro de carne de lectura instantánea (enlace afiliado) y cocine el pollo hasta que alcance 165F / 75C.
- No bates el pollo con la marinada reservada que contiene bacterias del pollo crudo.
- Servir caliente.
Información nutricional:
Rendimiento:
8
Tamaño de la porción:
1
Calorías: 204 Grasa total: 5 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 3 g Colesterol: 102 mg Sodio: 677 mg Carbohidratos: 1 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 37 g
Dieta baja en carbohidratos / dieta baja en glucemia / dieta de South Beach Sugerencias:
El aderezo que utilicé en esta marinada para pollo a la parrilla 100% delicioso completamente infalible tiene solo 1 gramo de azúcar por porción, por lo que es perfecto para la dieta South Beach o cualquier tipo de plan de alimentación bajo en carbohidratos. (Probablemente no contenga gluten, pero revise los ingredientes de su etiqueta para asegurarse).
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