Pollo A La Piña – Preparar Recetas

¿Te apetece algo tropical para la cena? Pruebe un poco de pollo con piña con muslos de pollo salteados, trozos de piña fresca y pimientos rojos crujientes. Puede tener esta comida fácil en la mesa en menos de 30 minutos.

Constantemente busco cenas fáciles de pollo que le encantarán a toda mi familia, ¡y me complace decir que este pollo de piña rápido y fácil siempre es un gran éxito! Es esencialmente un salteado de pollo con la adición de piña jugosa, y la salsa también está infundida con sabor a piña. Te sentirás como si estuvieras en unas vacaciones tropicales cuando sirvas este plato para la cena.

Cómo hacer pollo con piña

La base de este plato son los muslos de pollo, la piña y los pimientos rojos. Estos ingredientes se saltean hasta que estén dorados, luego se condimentan con ajo y jengibre y se mezclan con una salsa dulce y salada. Agregue un poco de arroz al costado y tendrá una comida completa. Si te sientes realmente elegante, incluso puedes servir esta cena en una piña ahuecada para una presentación divertida.

Puede usar piña fresca o enlatada aquí, pero no recomendaría piña congelada. Si usa una lata de piña, asegúrese de reservar el jugo para usar en la salsa. Aquí uso un pimiento rojo porque agrega sabor y crujido, pero puedes usar un pimiento de otro color si lo prefieres. Un pimiento amarillo o naranja sabe igual que un pimiento rojo si tienes uno a mano. A veces también agrego un poco de cebolla picada para darle más sabor.

Me gusta hacer este plato con muslos de pollo porque es más tradicional, y el pollo de carne oscura agrega un poco de riqueza a la receta. Si eres fanático de la carne blanca, puedes usar pechugas de pollo cortadas en lugar de los muslos.

Termino este plato con semillas de sésamo y cebollas verdes, pero si no tienes esas guarniciones a la mano, ni te preocupes. Puede omitir esos toques finales y aún así terminar con una comida fabulosa.

Por lo general, pongo una olla de arroz en la estufa al mismo tiempo que empiezo a cocinar mi pollo con piña, de esa manera todo se hace al mismo tiempo. El pollo con piña y arroz es realmente una comida completa, porque tiene frutas, verduras, proteínas y su almidón. Dicho esto, a veces agrego una guarnición de brócoli al vapor, ¡porque no creo que sea posible comer demasiadas verduras verdes!

Si bien servir esta comida dentro de una piña es claramente opcional, también es súper impresionante y no requiere mucho trabajo. Es excelente para servir en compañía, o simplemente para hacer que una cena entre semana se sienta un poco más especial.

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