Jalapeño y queso Chickena a la parrilla combinación de sabor único con tocino salado, jalapeños calientes y queso cremoso.
A veces, me gusta volverme un poco loco …
viviendo al límite…
siendo un poco peligroso …
pintando la ciudad de rojo, por así decirlo
Hoy es uno de esos momentos.
Puede que no estés listo para el loco PMc …
He estado cocinando diversión loca
Pollo a la Plancha con Jalapeño y Queso
Este pollo es tierno y jugoso de la salmuera. Los jalapeños agregan una especia agradable al pollo a la parrilla, mientras que el queso agrega un componente suave y cremoso. ¿Quién no ama el tocino? El tocino agrega sabor extra junto con un ahumado. ¡Creo que estarás de acuerdo después de probarlo, este pollo tiene todos los componentes de sabor que podrías pedir!
No hay palabras para describir lo bueno que es Pollo a la Plancha con Jalapeño y Queso ¡es!
pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
pecho de mariposa (¡mira la mano de Big Daddy!)
Sí, eso está mal …
salmuera en sal y azúcar …
enjuagar los senos después de sacarlos de la salmuera
envolver en tocino
seguro con un palillo de dientes
todo seguro
sazonar con pimienta, ajo en polvo, pimentón
No use productos salados, ya que hay sal suficiente en los senos por salmuera
parrilla esos bebés!
parrilla a ambos lados (guiño)
ahora a las cosas buenas
Quería probar jalapeños frescos y en escabeche.
Los frescos eran mejores; rebanada delgada
cubra el pollo en jalapeños
luego coloque la rebanada de su queso favorito encima, usé provolone
calentar hasta que el queso se derrita
Delicioso!
Pollo a la Plancha con Jalapeño y Queso
La salmuera hace que este pollo asado con jalapeño y queso sea realmente húmedo. ¡Es una explosión de sabor y textura en tu boca!
Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total 19 minutos
Porciones: 4 porciones
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo peladas y machacadas
- 1/2 taza de sal
- 1/2 taza de azúcar
- agua para salmuera
- 8 rebanadas de tocino
- 2 cucharadas de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de ajo en polvo o ajo picado
- 2 cucharadas de pimentón
- jalapeños frescos o en escabeche? nos gustó fresco, en rodajas finas, mejor aproximadamente 1/3 de taza
- lonchas de queso provolone una para cada pechuga de pollo
Instrucciones
- Coloque el pollo en un tazón grande y cubra con agua. Agregue 1/4 taza de sal y 1/4 taza de azúcar a 2 tazas de agua. Salmuera durante 4 a 12 horas en el refrigerador.
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Caliente la parrilla a 350 grados.
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Retire el pollo de la salmuera y lávelo para eliminar un poco de sal.
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Pollo mariposa luego libra delgada. Envuelva el tocino alrededor del pollo y asegúrelo con un palillo de dientes. Sazone el pollo y el tocino con pimienta, ajo y pimentón. Ase hasta que el termómetro de carne insertado en la porción más gruesa registre 150 grados. Agregue los jalapeños, luego el queso y caliente hasta que el queso se derrita. ¡Disfrutar!
Notas
La receta se actualizó el 6-28-14 para incluir el enjuague del pollo después de la salmuera para eliminar parte de la sal del exterior del pollo. Incluso al enjuagar el pollo, la salmuera da como resultado un pollo más jugoso y sabroso. Mariposa y golpeo la pechuga simplemente para hacer que el grosor sea más uniforme y cocinar de manera más uniforme. © CallMePMc.com Todas las imágenes y contenidos están protegidos por derechos de autor. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
Nutrición
Porción: 1 pecho cada uno
Encore: Sandwiches de pollo – Rebane el pollo. Pan francés tostado Capa con jalapeño y queso Pollo a la parrilla y unte pan con salsa Wowee Maui !! Me gusta frío, pero si prefieres un sándwich caliente, envuelve el pollo en papel aluminio y caliéntalo en horno de 350 grados durante 10 minutos o hasta que esté caliente.
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