Pollo agridulce simple

Ingredientes

• 400 g de filete de pechuga de pollo cortado en cubitos
• 1 cebolla picada mediana española
• 1 spray de aceite de canola
• 220 g de piña en lata
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 2 cucharadas de azúcar blanca
• 2 cucharaditas de harina de maíz
• 1 pimiento rojo picado medio
• 1 pimiento verde cortado en cubitos
• 1 zanahoria en rodajas grandes

Método

1. Rocíe el wok con aceite y calor.

2. Ablande la cebolla, luego agregue el pollo, cocine bien. Retirar de la sartén.

3. Rocíe el wok con aceite nuevamente, caliente y agregue las verduras.

4. Cocine por 5 minutos o hasta que estén suaves.

5. Mientras tanto, combine harina de maíz, vinagre, azúcar, soya, salsa de tomate y piña (incluido el jugo).

6. Regrese el pollo a la sartén, luego compre la mezcla de piña.

7. Revuelva y cocine por 2 minutos o hasta que se caliente.

8. Servir con arroz.