Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Pollo al Curry con Coco Picante

by Recetas mayo 9, 2020
Pollo al Curry con Coco Picante
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

Ingredientes

  • 1 kg de muslo de pollo sin piel
  • 2 cebollas cortadas en cubitos
  • 400 ml de crema de coco
  • 1/4 taza de aceite

Mezcla de especias

  • 3 hojas de lima kaffir
  • 1 cucharadita de granos de pimienta
  • 7 dientes enteros
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro
  • 7 (vainas) cardamomo
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 2 cucharaditas de tallo de hierba de limón molido
  • 2 estrellas de anís
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida

Método

  1. Asar en seco las especias hasta obtener un color marrón oscuro.

  2. Transfiera a un mortero y mano de mortero y muela a un polvo fino.

  3. Fríe las baquetas en pequeños lotes. Escurrir sobre papel absorbente. Deseche todo menos un poco del aceite.

  4. Agregue la cebolla y la mezcla de especias a la sartén y cocine por 5 minutos.

  5. Agregue la crema de coco, baje el fuego a muy bajo y cocine por otros 5 minutos.

  6. Vierta la salsa sobre el pollo en un recipiente a prueba de horno. Cubra y cocine a 200C por 30 minutos.

  7. Destape, revuelva y cocine otros 30 minutos.

  8. Revuelva y sirva en una cama de arroz.

Notas

Soy un fanático de los chiles: si eres como yo, quizás quieras agregar algunos chiles adicionales al plato, pero ten cuidado … pruébalo como si fuera el primero. Para obtener instrucciones paso a paso, consulte la discusión del foro para esta receta.
                        

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
CocoConcurryPicantePollo

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?