Cambie su cena de pollo con esta receta cremosa de pollo con jalapeños y popper: jugosas pechugas de pollo cubiertas con un aderezo cremoso, queso cheddar, jalapeños y tocino desmenuzado.
Los amantes del popper con jalapeño se volverán locos con esta receta fácil de pechuga de pollo al horno.
Es fácil de preparar y tiene un gran sabor.
Combínalo con tus vegetales favoritos, macarrones con queso, o sírvelo sobre una cama de arroz para una cena fácil entre semana.
Ingredientes
- Pollo – Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- Mayonesa y crema agria – Estos dos ingredientes se combinan para hacer la salsa cremosa que cubre el pollo, manteniéndolo húmedo y jugoso mientras se hornea.
- Jalapeños – Obra en conserva o fresca. A menos que desee mucho calor, querrá quitar las semillas y la membrana blanca del interior del pimiento antes de cortarlo en cubitos.
- Queso – El queso cheddar fuerte es nuestro favorito, pero el queso cheddar suave también funciona.
- Condimentos – Sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Tocino – Una pizca de tocino crujiente desmenuza agrega crujiente e incluso más sabor al plato.
Cómo hacer
Primero, precaliente su horno y engrase su fuente para hornear.
Luego, sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
Luego, revuelva para combinar todos los ingredientes de la salsa cremosa.
Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo.
Hornee, como se indica en la tarjeta de recetas a continuación, hasta que el pollo esté completamente cocido. Luego, encienda la parrilla durante unos minutos para dorar la parte superior de su cazuela de pollo con jalapeños y popper.
Almacenamiento
Refrigere las pechugas de pollo con jalapeños sobrantes en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Vuelva a calentar en el microondas o en el horno. Si calienta en el horno, cúbralo bien con papel de aluminio para evitar que el pollo se seque.
Consejos de recetas
- Use guantes y / o lávese las manos después de trabajar con jalapeños. Y hagas lo que hagas, ¡no te toques los ojos!
- Corte las pechugas de pollo gruesas por la mitad para una cocción más rápida y uniforme.
- Los solomillos de pollo o el pollo en cubitos también funcionan bien para esta receta. Solo recuerde que dependiendo del tamaño de sus cortes de pollo, el tiempo de cocción puede variar. Los cortes más grandes y gruesos tomarán más tiempo que un lomo más delgado.
- La temperatura interna del pollo debe alcanzar los 165 ° F para que esté completamente cocido.
- Cambie la crema agria y la mayonesa por ½ taza de yogur griego para aligerar la receta.
Preguntas frecuentes
¿El pollo jalapeño popper es picante?
Sí, este plato tiene un poco de calor. Si desea reducir el nivel de calor, asegúrese de quitar las semillas de los chiles jalapeños, retire la membrana y enjuague bien. El enjuague ayuda a eliminar el aceite de la pimienta, que es bastante picante.
¿Puedo usar jalapeños enlatados?
Si bien prefiero usar fresco, puede usar una lata de 4 onzas de jalapeños cortados en cubitos para esta receta.
¿Puedo duplicar la receta?
Sí, esta receta de pollo al horno con jalapeño funciona bien. Simplemente coloque el pollo en una sola capa en una bandeja para hornear de 9 x 13 y hornee como se indica.
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Pollo al jalapeño
Producir: 3-4 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Cambie su cena de pollo con esta receta cremosa de pollo con jalapeños y popper: jugosas pechugas de pollo cubiertas con una cobertura cremosa, queso cheddar, jalapeños y tocino desmenuzado.
Ingredientes
-
3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 2 libras)
-
¼ de taza de mayonesa
-
¼ taza de crema agria
-
1 cucharadita de ajo en polvo
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1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de pimienta
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1 cucharadita de sal o al gusto
-
½ taza de queso cheddar rallado
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3 rebanadas de tocino, picado o desmenuzado
-
2 jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente una fuente para hornear con spray antiadherente.
- Coloque las pechugas de pollo en la fuente para hornear, sazone con sal y pimienta y reserve.
- En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, la mayonesa y los condimentos. Agrega el queso cheddar, el tocino picado y los jalapeños. Revuelva juntos. Vierta uniformemente sobre las pechugas de pollo.
- Hornee por 25 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ° F. Coloque el horno a la parrilla y deje que la parte superior del pollo se dore un poco antes de sacarlo del horno.
Notas
Refrigere las pechugas de pollo con jalapeños sobrantes en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Vuelva a calentar en el microondas o en el horno. Si calienta en el horno, cúbralo bien con papel de aluminio para evitar que el pollo se seque.
Información nutricional:
Rendimiento: 4 Tamaño de la porción: 1
Calorías: 425
