Pollo, arroz y frijoles en salsa verde de 15 minutos

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados.

Pollo, arroz y frijoles en salsa verde de 15 minutos: ¡rápida, FÁCIL, receta de una sartén! Entre la salsa verde, el jugo de lima y el cilantro mezclado con pollo jugoso, arroz y frijoles, ¡quedarás enganchado! ¡Perfecto para las noches ocupadas y para preparar comidas!

Pollo, Arroz y Frijoles Salsa Verde

No hay nada mejor que una comida mexicana de sabor auténtico hecha en una sartén que está lista en 15 minutos. Hola noches ocupadas, ¡te estamos mirando! También es una receta saludable de la que puede sentirse bien saboreando y sirviendo.

La salsa verde tiene un sabor tan fresco, mientras que el arroz y los frijoles le dan un toque de comida reconfortante. La verdad es que hice esta receta hace mucho tiempo, e hice muchas más iteraciones que compartiré, ¡pero sigo volviendo a esta como mi favorita!

El jugo de lima fresco y el cilantro realmente le dan a esta receta el toque final de sabor audaz que lo mantendrá regresando por más.

No encuentro la salsa verde Trader Joe’s que solía ser picante, por lo que el plato no se lee picante en absoluto, pero está lleno de sabor en abundancia.

Si desea más picante y un plato más picante, agregue jalapeño; guarde las semillas si desea aún más picante.

Ingredientes En Sartén Salsa Verde Pollo

¡Esta es una receta de sartén de pollo tan increíblemente sabrosa que hará que su familia regrese por unos segundos!

Para hacer la receta, necesitará:

• Aceite de oliva
• Cebolla vidalia
• Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• Ajo
• Comino
• Orégano mexicano (se puede sustituir por orégano regular)
• Salsa verde
• Arroz,
• Frijoles negros
• Jugo de lima, o al gusto
• Cilantro fresco
• Sal y pimienta, opcional y al gusto

Cómo hacer el pollo con salsa verde

Simplemente saltee una cebolla con trozos de pechuga de pollo deshuesados ​​y sin piel antes de agregar ajo, comino, orégano mexicano y mucha salsa verde. Usé dos frascos de 12 onzas de salsa verde Trader Joe’s, pero puedes usar tu favorito.

Si quieres haz tu propia salsa verde, Usaría la porción de la licuadora de la receta con la que comienzo mi Pozole Verde Vegano. Incluye tomatillos, poblanos, jalapeños y cebolla blanca. Agregue un poco de caldo de verduras o pollo para diluirlo hasta obtener la consistencia de una salsa.

A la sartén, luego agregue arroz cocido, una lata de frijoles negros, jugo de limón, cilantro, sal y pimienta si lo desea, y prepárese para cavar.

Qué tipo de arroz usar

Para ahorrar tiempo, utilicé dos paquetes de arroz de grano largo del tío Ben con sabor a frijoles negros y cilantro de lima.

Mi plato salió extra de frijoles negros porque el tío Ben tiene una generosa porción de frijoles negros incluidos en el arroz.

Si no le gustan los frijoles negros, use una variedad sin frijoles o use su tipo favorito de arroz cocido que hace desde cero.

¿Qué más puedo agregar al pollo con salsa verde?

Esto es muy receta flexible y de acuerdo con el perfil de sabor con temática mexicana, sugiero:

• Adornar con aguacate
• Agregar cebollas verdes a la sartén o decorar con ellas
• Saltear los pimientos verdes con la cebolla antes de agregar el pollo
• Para colar verduras extra, agregue jícama o calabacín
• Si están disponibles en su área, el chayote salteado (calabaza) o los nopales (hojas de cactus) agregarían una textura maravillosa y crujiente

Apto para preparar comidas

Esta es una gran receta para preparar comidas porque hace seis porciones abundantes que se mantienen bien en el refrigerador o el congelador. La cena o el almuerzo es tan fácil como recalentar en el microondas.

Siempre es bueno tener una reserva de contenedores en mi refrigerador y congelador para esos días en los que cocinar algo para mi adolescente ‘hambriento’ en un abrir y cerrar de ojos no siempre es posible.

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva

• 1 cebolla Vidalia dulce grande, cortada en cubitos pequeños

• 1 a 1.25 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos del tamaño de un bocado

• 4 a 5 dientes de ajo, finamente picados o prensados

• 2 cucharaditas de comino

• 1 cucharadita de orégano mexicano (se puede sustituir por orégano regular)

• 24 onzas de salsa verde (usé Trader Joe’s; vea mi receta de Pozole vegano y prepare la porción de la licuadora para hacer la suya)

• dos onzas de 8.5 onzas (4 tazas) de arroz listo, cocido de acuerdo con las instrucciones del paquete *

• una lata de 15.5 onzas de frijoles negros, escurridos y enjuagados (usé sin sal agregada)

• 2 cucharadas de jugo de lima, o al gusto

• 2 a 4 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado; o al gusto

• sal y pimienta, opcional y al gusto

Instrucciones

1. En una sartén grande, agregue el aceite de oliva, la cebolla y saltee a fuego medio alto durante 3-4 minutos o hasta que la cebolla comience a ablandarse.
2. Agregue el pollo y cocine hasta que esté listo, aproximadamente 5 minutos. Revuelva y voltee con frecuencia para asegurar una cocción uniforme.
3. Agregue el ajo, espolvoree uniformemente el comino, el orégano mexicano y cocine durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté fragante; revuelva casi continuamente.
4. Agregue la salsa verde, el arroz, los frijoles negros y revuelva para combinar.
5. Agregue el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta opcionales, revuelva para combinar y pruebe. Si es necesario, agregue más sal, pimienta, comino, jugo de limón, etc., según lo desee. Servir inmediatamente. La receta se mantendrá hermética en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador por hasta 4 meses.

Información nutricional:

Producir:

6

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 451 Grasas totales: 12 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 8 g Colesterol: 80 mg Sodio: 1068 mg Carbohidratos: 45 g Fibra: 10 g Azúcar: 7 g Proteína: 40 g

Enchiladas de pollo con salsa verde: ¡enchiladas jugosas FÁCILES con tanto sabor de la salsa verde y TONELADAS de QUESO derretido! ¡Listo en 30 minutos, está hecho con solo un puñado de ingredientes y será un favorito instantáneo de la familia!

Pechugas de pollo con cilantro y lima horneadas en 20 minutos: ¡pollo súper jugoso, FÁCIL y tierno que está listo en 20 minutos y está hecho en UNA sartén! ¡Rebosante de sabores robustos de lima y cilantro de inspiración mexicana que harán de este un FAVORITO automático de la familia!

Pollo a la parrilla con salsa verde y pimienta: ¡la marinada de salsa verde MÁS FÁCIL mantiene este pollo tan jugoso y tierno! ¡El queso pepper Jack derretido encima toma un trozo de pollo ya increíble y lo hace mucho MEJOR!

Chilaquiles de pollo con salsa verde: ¡una receta de comida FÁCIL y reconfortante con solo CUATRO ingredientes principales y lista en 30 minutos! ¡Capas de tostadas de maíz y pollo jugoso bañado en salsa verde y queso Jack de pimienta derretido! ¡Ideal para el desayuno, la cena, los bocadillos, un aperitivo de fiesta o cualquier cosa intermedia!

Pollo a la sartén con limón y cilantro: ¡FÁCILES, jugosos y tiernos muslos de pollo con abundante lima picante y cilantro fresco! ¡Listo en 30 minutos, comienza en la estufa y termina en el horno! ¡Solo se usan un puñado de ingredientes y PERFECTO para las noches ocupadas!

Pozole Verde vegano fácil de 20 minutos: ¿Crees que el pozole necesita carne? ¡Piensa otra vez! ¡Nunca te perderás la carne en este pozole FÁCIL, abundante y satisfactorio que está lleno de auténticos sabores mexicanos! ¡PERFECTO para las noches ocupadas y el clima frío!

Pollo con limón y cilantro con mezcla de arroz y frijoles negros: ¡fácil, una sartén, comida de 15 minutos! ¡Toneladas de texturas y sabores atrevidos en cada bocado! ¡La lima hace que este plato simplemente explote!

Pollo al cilantro con arroz y frijoles en 20 minutos: ¡FÁCIL, saludable y la salsa de cilantro fresco es TAN buena! El pollo es jugoso, cargado de sabor, y junto con el arroz y los frijoles, ¡estarás SATISFECHO durante horas!

Sartén de pollo con salsa de 15 minutos y frijoles negros: ¡comida rápida, FÁCIL, familiar, saludable pero abundante, naturalmente sin gluten, de inspiración mexicana! ¡La receta PERFECTA para animar tu cena habitual de pollo entre semana!

Pollo a la parrilla con cilantro y lima: ¡FÁCIL, listo en 10 minutos, y el pollo está TENER TENDIDO, jugoso y lleno de sabor de inspiración mexicana! ¡Ponga esta receta de pollo SALUDABLE en la rotación de su menú de verano y será un éxito para todos!

Pollo de 15 minutos con mango y lima con arroz y frijoles: ¡FÁCIL, saludable, y la salsa de mango con jugo de lima es TAN sabrosa! ¡No te puedes equivocar con sabores de inspiración mexicana, pollo JUGOSO y arroz y frijoles!

Tazones de burrito de pollo Buffalo – ¡Pollo jugoso junto con sus ingredientes favoritos de burrito servidos en un tazón! Apila las coberturas hasta el cielo y no te preocupes por que se rompa una envoltura, ¡además es un poco más saludable! ¡¡Fácil y listo en 15 minutos !!

Ensalada de aguacate, frijoles negros y maíz con vinagreta de lima y comino – ¡Todo sabe mejor con aguacate! ¡Fácil, saludable y con mucho sabor!

Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios obtengan tarifas de publicidad mediante publicidad y enlaces a amazon.com.