Su familia está segura de delirar con este delicioso y fácilPollo Caprese Al Horno¡receta! Pollo sazonado, tierno y jugoso, se hornea en una reducción balsámica con mozzarella fresca, albahaca y tomate. Es lo suficientemente lujoso para la compañía, pero lo suficientemente simple para una cena rápida y sencilla entre semana.
Si a tu familia le encantan las recetas de pollo tan fáciles como las mías, asegúrate de probar mi pollo Pan de hoja crujiente de parmesano o pollo cremoso fácil de hierbas. Ambos son amigables para los niños y súper fáciles de juntar en una semana ocupada.
Hay algo acerca de los platos “caprese”, hechos con tomate fresco, albahaca y mozzarella, que parecen elegantes, y los sabores se combinan con casi cualquier cosa. Esta es una de las recetas de cena más fáciles de mi arsenal. Se puede servir como, con una ensalada o verdura asada. Incluso se puede servir sobre pasta o arroz salvaje. De cualquier manera, esta receta caprese de pollo seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia.
¿Qué es el pollo caprese?
Pollo caprese o pollo caprese es un plato de pollo de inspiración italiana que se elabora con los siguientes ingredientes: tomates, mozzarella fresca, hierbas, aceite de oliva y vinagre. Es una receta italiana fácil que se puede cocinar de varias maneras, pero esta versión está horneada.
Cómo hacer pollo caprese al horno:
- Sazone el pollo por ambos lados con aceite, albahaca, orégano, sal y pimienta.
- Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregar el pollo y freír durante 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retirar a la plancha.
- Mezcle la cebolla roja picada, el ajo, el vinagre balsámico y el azúcar moreno. Vierta la mezcla en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo, 2-3 minutos.
- Regresa el pollo a la sartén y vierte la salsa encima. Coloque la cacerola en el horno y ase hasta que el pollo esté completamente cocido (165 grados), alrededor de 10 a 20 minutos, según el grosor de los pechos. Retirar del horno.
- Encienda el horno para asar. Cubra cada pollo con una rebanada de queso mozzarella fresco. Ase por 2-3 minutos, o hasta que el queso se haya derretido completamente.
- Sirva de inmediato, cúbralos con rodajas frescas de tomate y albahaca y coloque la salsa de cacerola por encima.
¿Qué debo servir con pollo caprese?
Langostinos Asados De Calabacín Parmesano
Milagro No Amasar Pan
Ensalada De Frutas De Blackberry Y Lima
Pollo Caprese Al Horno
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
¡Seguro que a tu familia le encantará esta deliciosa y fácil receta de pollo Caprese!
- 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel a la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3/4 cucharadita de albahaca seca
- 3/4 cucharadita de hojas secas de orégano
- sal y pimienta
- 1/3 taza de cebolla roja cortada en cubitos
- 1/3 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de azúcar marrón claro
- 1 diente de ajo
- 2 a papas en rodajas finas
- 8 onzas de queso mozzarella fresco en rodajas
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Sazone el pollo por ambos lados con aceite, albahaca, orégano, sal y pimienta.
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Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregar el pollo y freír durante 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Quitar a la placa
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Mezcle la cebolla roja picada, el ajo, el vinagre balsámico y el azúcar moreno. Vierta la mezcla en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo, 2-3 minutos.
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Regresa el pollo a la sartén y vierte la salsa encima. Coloque la cacerola en el horno y ase hasta que el pollo esté completamente cocido (165 grados), alrededor de 10 a 20 minutos, según el grosor de los pechos. Retirar del horno.
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Gire el horno a la parrilla.
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Cubra cada pollo con una rebanada de queso mozzarella fresco. Ase por 2-3 minutos, o hasta que el queso se haya derretido completamente.
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Sirva de inmediato, cúbralos con rodajas frescas de tomate y albahaca y coloque la salsa de cacerola por encima.
