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Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Pollo Caprese Al Horno – La Receta Crítica

by Recetas abril 25, 2019
<pre>Pollo Caprese Al Horno - La Receta Crítica
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Su familia está segura de delirar con este delicioso y fácilPollo Caprese Al Horno¡receta! Pollo sazonado, tierno y jugoso, se hornea en una reducción balsámica con mozzarella fresca, albahaca y tomate. Es lo suficientemente lujoso para la compañía, pero lo suficientemente simple para una cena rápida y sencilla entre semana.

  

Si a tu familia le encantan las recetas de pollo tan fáciles como las mías, asegúrate de probar mi pollo Pan de hoja crujiente de parmesano o pollo cremoso fácil de hierbas. Ambos son amigables para los niños y súper fáciles de juntar en una semana ocupada.

Hay algo acerca de los platos "caprese", hechos con tomate fresco, albahaca y mozzarella, que parecen elegantes, y los sabores se combinan con casi cualquier cosa. Esta es una de las recetas de cena más fáciles de mi arsenal. Se puede servir como, con una ensalada o verdura asada. Incluso se puede servir sobre pasta o arroz salvaje. De cualquier manera, esta receta caprese de pollo seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia.

¿Qué es el pollo caprese?

Pollo caprese o pollo caprese es un plato de pollo de inspiración italiana que se elabora con los siguientes ingredientes: tomates, mozzarella fresca, hierbas, aceite de oliva y vinagre. Es una receta italiana fácil que se puede cocinar de varias maneras, pero esta versión está horneada.

Cómo hacer pollo caprese al horno:

  • Sazone el pollo por ambos lados con aceite, albahaca, orégano, sal y pimienta.
  • Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregar el pollo y freír durante 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Retirar a la plancha.
  • Mezcle la cebolla roja picada, el ajo, el vinagre balsámico y el azúcar moreno. Vierta la mezcla en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo, 2-3 minutos.
  • Regresa el pollo a la sartén y vierte la salsa encima. Coloque la cacerola en el horno y ase hasta que el pollo esté completamente cocido (165 grados), alrededor de 10 a 20 minutos, según el grosor de los pechos. Retirar del horno.

  • Encienda el horno para asar. Cubra cada pollo con una rebanada de queso mozzarella fresco. Ase por 2-3 minutos, o hasta que el queso se haya derretido completamente.
  • Sirva de inmediato, cúbralos con rodajas frescas de tomate y albahaca y coloque la salsa de cacerola por encima.

¿Qué debo servir con pollo caprese?

Langostinos Asados ​​De Calabacín Parmesano

Milagro No Amasar Pan

Ensalada De Frutas De Blackberry Y Lima

Pollo Caprese Al Horno

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo total 35 minutos

¡Seguro que a tu familia le encantará esta deliciosa y fácil receta de pollo Caprese!

  • 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel a la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3/4 cucharadita de albahaca seca
  • 3/4 cucharadita de hojas secas de orégano
  • sal y pimienta
  • 1/3 taza de cebolla roja cortada en cubitos
  • 1/3 taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de azúcar marrón claro
  • 1 diente de ajo
  • 2 a papas en rodajas finas
  • 8 onzas de queso mozzarella fresco en rodajas
  1. Precaliente el horno a 350 grados F.

  2. Sazone el pollo por ambos lados con aceite, albahaca, orégano, sal y pimienta.

  3. Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregar el pollo y freír durante 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados. Quitar a la placa

  4. Mezcle la cebolla roja picada, el ajo, el vinagre balsámico y el azúcar moreno. Vierta la mezcla en la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo, 2-3 minutos.

  5. Regresa el pollo a la sartén y vierte la salsa encima. Coloque la cacerola en el horno y ase hasta que el pollo esté completamente cocido (165 grados), alrededor de 10 a 20 minutos, según el grosor de los pechos. Retirar del horno.

  6. Gire el horno a la parrilla.

  7. Cubra cada pollo con una rebanada de queso mozzarella fresco. Ase por 2-3 minutos, o hasta que el queso se haya derretido completamente.

  8. Sirva de inmediato, cúbralos con rodajas frescas de tomate y albahaca y coloque la salsa de cacerola por encima.

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