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Sentado en el jardín de un pub en un día caluroso comiendo pollo Hunters con un montón de papas fritas saladas y una cerveza fría.
No puedo esperar a esos días. Con suerte, pronto todos podremos volver a disfrutar de las comidas en familia.
Mientras tanto, controlo los antojos preparándolo en casa. A veces con papas fritas, oa veces con un gran tazón de manteca puré de patatas.
Me encanta lo rápida y fácil que es esta receta: unos minutos de preparación, luego el horno hace todo el trabajo.
📋 ¿Qué necesitamos?
- Pollo – pechugas de pollo son los mejores, ya que los muslos son un poco pequeños. Asegúrese de trocear la pechuga de pollo de cualquier trozo graso que no quiera comer.
- salsa BBQ – puedes usar salsa BBQ casera o comprado en la tienda.
- Tocino – uso tocino rayado sin corteza – estas tiras finas son las mejores para envolver el pollo
- Queso – Yo uso una mezcla de rallado. queso Mozzarella (da un buen estiramiento) y queso cheddar fuerte (para darle sabor).
📺 Mira como hacerlo
👩🍳CONSEJO PROFESIONAL Si está usando salsa BBQ comprada en la tienda, puede condimentarla con un poco de miel, pimentón ahumado y / o chile en polvo para obtener una versión dulce, ahumada o picante (¡puede usar uno, dos o los tres si lo desea!) .
🍽️ Con que servirlo
Puedes servir esta receta de pollo Hunters con:
Con solo 5 ingredientes y 30 minutos, tendrás una cena agradable en la mesa.
Además, si nunca lo ha probado, una envoltura de pollo de los cazadores es una multitud real por favor también!
Para hacer esto, corta el pollo de cazadores cocido en rodajas y sírvelo caliente en tortillas o panes suaves con lechuga crujiente y cebolla morada 👌
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Pollo Cazadores
Pechuga de pollo, envuelta en tocino, bañada en salsa barbacoa y cubierta con queso derretido. ¡Un clásico de pub británico, fácil de hacer en casa!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Cena del curso
Cocina Estadounidense, Británica
Porciones 4
Calorías 621 kcal
INSTRUCCIONES
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Precalienta el horno a 200C / 400F.
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Envuelva cada pechuga de pollo en dos lonchas / tiras de tocino y colóquelas en una fuente para hornear poco profunda.
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Coloque en el horno y cocine durante 25 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el medio.
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Retire el plato con el pollo del horno. Vierta la salsa BBQ sobre y alrededor del pollo.
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Espolvorea el pollo con queso cheddar y mozzarella.
-
Vuelva a colocar en el horno durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
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Sirve el pollo con puré de papas y verduras.
✎ Notas
¿Puedo avanzar?
Sabe mejor recién salido del horno. – Ahí es cuando el queso y es bueno y se derrite y el pollo es delicioso y tierno. Sin embargo, si lo desea, puede cocinar el pollo envuelto en tocino (no agregue la salsa ni el queso), luego deje que el plato se enfríe (intente hacerlo rápidamente, en una habitación fresca, para que solo salga por 15 o 20 minutos). En este punto puede agregar la salsa y el queso, luego tapar y refrigerar por un día. Retire del refrigerador una hora antes de que desee recalentarlo para quitarle el frío, luego vuelva a calentar, cubierto, en el horno durante unos 20-25 minutos a 200C / 400F, hasta que el pollo esté bien caliente.
Cambios de ingredientes
Cambie la combinación de queso cheddar y mozzarella por su queso favorito. Algunas buenas opciones son:
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- Lancashire desmenuzado, Cheshire o Wensleydale por un poco de picante
- Gouda o Gruyère para un ligero sabor a nuez
- Desmenuzado Stilton si eres un amante del queso azul
La información nutricional es por porción, NO incluye guarniciones de papas o vegetales.
Nutrición
Calorías: 621 kcal Carbohidratos: 29 g Proteína: 58 g Grasa: 29 g Grasa saturada: 13 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 188 mg Sodio: 993 mg Potasio: 1147 mg Fibra: 1 g Azúcar: 26 g Vitamina A: 680 UI Vitamina C: 4 mg Calcio: 192 mg Hierro: 2 mg
Palabras clave
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Hola soy nicky
Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas y deliciosas para toda la familia. Quiero inspirarte a crear comida fantástica para tu familia todos los días.
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