▷ Pollo Coca Cola De Cocción Lenta – Recetas Rapidas y Faciles

Tabla de contenido

Ingredientes del pollo a la coca cola
Cómo hacer pollo a la Coca Cola
¿Puedo usar otro tipo de refresco?
¿Puedo congelar este plato de pollo a la barbacoa?
¿Puedo aumentar el picante?
¿Cómo almacenar el pollo Coca Cola de cocción lenta?
SALTAR A LA RECETA

El pollo con Coca Cola, fácil de preparar y sin complicaciones, está lleno de un delicioso sabor a barbacoa. Perfecta para una noche ocupada entre semana, esta sencilla receta seguramente se convertirá en una de las favoritas de la familia.

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No hay nada más simple que esta receta de pollo de cocción lenta que produce una cena dulce y salada con solo 5 minutos de Tiempo de preparación. Hecho con solo seis ingredientes básicos que probablemente ya tenga en su despensa, definitivamente querrá mantener esta receta como una comida fácil para las noches ocupadas de la semana.

Tabla de contenido

Cocido a fuego lento a la perfección, el pollo se puede servir como plato principal o desmenuzado y servido como sándwich en un pan de hamburguesa. El pollo desmenuzado también se puede servir sobre arroz o en una tortilla como taco.

Sirva su pollo con platos tradicionales de barbacoa como ensalada de papa o ensalada de col. O haga algunos panecillos caseros y mezcle una ensalada verde para servir con la cena para una comida completa.

Ingredientes del pollo a la coca cola

Pechugas de pollo – pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, pueden ser frescas o congeladas)
Pimienta – pimienta negra
Copos de cebolla – hojuelas de cebolla picada, o puedes usar cebolla en polvo
Sal de ajo – sal sazonada hecha de una mezcla de ajo molido seco y sal de mesa
Salsa de barbacoa – usa tu salsa barbacoa favorita
Coca Cola – u otra bebida carbonatada con azúcar

La cocción lenta de esta receta durante todo el día produce pollo tierno y picante, ya que la combinación de salsa barbacoa y Coca-Cola convierte las pechugas de pollo ordinarias en un plato dulce y picante. Si prefiere sus platos de barbacoa con un poco más de calor, también puede darle un toque picante agregando una pizca de hojuelas de pimiento rojo.

Fácil de hacer con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, también puede hacer esta receta con su elección de partes de pollo como muslos o muslos. También puede hacer la misma receta con chuletas de cerdo, costillas o un asado.

Si planea desmenuzar su pollo cocido, es mejor desmenuzar el pollo mientras aún está tibio. Puedes dejarlo reposar durante uno o dos minutos para que se enfríe, pero no esperes demasiado. Habrá bastante líquido en la olla de cocción lenta después de que el pollo se haya cocinado. Drenar ese líquido y luego agregar cola adicional y salsa de barbacoa hace una salsa agradable y espesa para servir. Recuerde que cada olla de cocción lenta es ligeramente diferente y es posible que deba ajustar ligeramente los tiempos de cocción según su modelo en particular.

Cómo hacer pollo a la Coca Cola

PRIMER PASO: Extienda las pechugas de pollo en el fondo de una olla eléctrica de 6 cuartos.

SEGUNDO PASO: Espolvoree la pimienta, las hojuelas de cebolla picada y la sal de ajo sobre el pollo. Vierta ½ taza de salsa barbacoa sobre el pollo.

TERCER PASO: Vierta 1 taza de Coca-Cola en la olla de cocción lenta.

CUARTO PASO: Cubra y configure en un ajuste alto durante 4 horas o bajo durante 6-7 horas.

QUINTO PASO: Después de que el pollo se haya cocinado durante aproximadamente 3 horas a temperatura alta (o 5 horas a temperatura baja), drene todo el líquido de la olla de cocción lenta y deje el pollo en la olla. Agregue la ½ taza restante de Coca-Cola y la 1 taza restante de salsa barbacoa a la olla de cocción lenta. Continúe cocinando durante la hora restante.

SEXTO PASO: Sirva entero con una cuchara de salsa por encima o desmenuce el pollo y mezcle con el exceso de salsa.

¿Puedo usar otro tipo de refresco?

Sí, puedes prepararlo con otro tipo de refresco, como Pepsi, Dr. Pepper, Root Beer o incluso Coca-Cola Zero. Si bien el sabor puede cambiar ligeramente con una bebida diferente, seguirá teniendo un sabor delicioso.

¿Puedo congelar este plato de pollo a la barbacoa?

Puede congelar este plato de pollo en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico para congelar hasta por tres meses.

¿Puedo aumentar el picante?

Para aumentar el nivel de calor, puede agregar ½ cucharadita, o más, de hojuelas de pimiento rojo triturado. Además, puede agregar rodajas de pimiento rojo o verde para darle color y sabor.

¿Cómo almacenar el pollo Coca Cola de cocción lenta?

EN LA NEVERA: El pollo sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.EN EL CONGELADOR: Guarde las sobras en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico para congelar durante 2 a 3 meses. Descongele en el refrigerador y vuelva a calentar antes de comer.

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

6 pechugas de pollo sin espinas ni piel (frescas o congeladas)
1 cucharilla pimienta negra
2 cucharaditas hojuelas de cebolla picado
½ cucharilla sal de ajo
1 ½ taza Salsa de barbacoa dividido
12 onzas Coca Cola dividido

Extienda las pechugas de pollo en el fondo de una olla eléctrica de 6 cuartos.
Espolvorea la pimienta, las hojuelas de cebolla picada y la sal de ajo sobre el pollo. Vierta ½ taza de salsa barbacoa sobre el pollo.
Vierta 1 taza de Coca-Cola en la olla de cocción lenta.
Cubra y ajuste a temperatura alta durante 4 horas o baja durante 6 a 7 horas.
Después de que el pollo se haya cocinado durante aproximadamente 3 horas a temperatura alta (o 5 horas a temperatura baja), drene todo el líquido de la olla de cocción lenta y deje el pollo en la olla. Agregue la ½ taza restante de Coca-Cola y la 1 taza restante de salsa barbacoa a la olla de cocción lenta. Continúe cocinando durante la hora restante.
Sirva entero con una cuchara de salsa por encima o desmenuce el pollo y mezcle con el exceso de salsa.

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