Pollo Cocido Crujiente

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo grandes
• 1 taza de pan rallado fresco
• 1/2 taza de queso sabroso
• 1 cucharada de perejil picado opcional
• 3 lonchas de tocino picadas
• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1/2 cucharadita de mostaza en polvo

Método

1. Combine el pan rallado, el queso y el perejil.

2. Fríe el tocino hasta que esté crujiente y agrégalo a la mezcla de pan rallado.

3. Mantequilla derretida. Agregue el ajo, la salsa Worcestershire y la mostaza y mezcle bien.

4. Sumerja el pollo en la mezcla de mantequilla y colóquelo en una fuente para horno.

5. Presione la mezcla de migas sobre cada filete.

6. Hornee, sin tapar, a 180 ° C durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Notas

Si los trozos de pollo son demasiado grandes, pueden cortarse por la mitad. Cuando prepare el pan rallado, prepare más y congélelo para la próxima vez que prepare este platillo. También se puede utilizar queso parmesano.