Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

pollo con mango – Preparar Recetas

El mango con pollo es una combinación inusual, ¡pero la combinación de sabores realmente funciona! El resultado final es una comida de sabor tropical que se sirve perfectamente con arroz.

El pollo combina con casi cualquier cosa y es una excelente proteína ligera para agregar a cualquier plato. Este pollo con mango llega a todos los lugares correctos en cuanto a sabor y textura. El mango dulce y ligeramente picante se mezcla bien con el pollo tierno y las rodajas de pimiento para hacer una cena deliciosa.

¿CÓMO HACER EL POLLO CON MANGO?

Comience dorando el pollo antes de agregar las rodajas de pimiento en la misma sartén. A continuación, agregue su ajo aromático y jengibre a la sartén. En un tazón, mezcle el caldo de pollo y otros ingredientes de la salsa y luego viértalo sobre la mezcla de pollo. Por último, coloca los trozos de mango en la sartén y ¡sirve una deliciosa cena!

Está perfectamente bien usar pechugas de pollo o muslos, ¡lo que prefieras! Para obtener un pollo bien dorado, cocínelo en lotes en lugar de todo a la vez. El pollo debe estar en una sola capa, de lo contrario podría cocer al vapor en lugar de dorarse.

Es importante que el mango se agregue al final del tiempo de cocción. El mango puede volverse blando si se cocina por mucho tiempo. Sugiero usar mangos firmes pero maduros en lo que respecta al sabor. También los hace mucho más fáciles de cocinar.

¿CÓMO SE CORTA UN MANGO?

Primero, pele su mango con un pelador en forma de Y similar a un pelador de papas. Luego pon el mango de punta y corta justo al lado de la mitad del mango para no tocar el hueso. Una vez que se corta un lado, saque el hoyo. ¡Continúa rebanando tu mango en la forma que quieras!

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL MANGO?

Se ha demostrado que los antioxidantes del mango ayudan a prevenir el cáncer. Sin mencionar que también ayuda a aclarar la piel, reduce el colesterol e incluso mejora la salud de los ojos. Mi parte favorita es que mejora la salud intestinal, lo que finalmente promueve la pérdida de peso.

Este pollo con mango es un plato tan fácil que no lleva nada de tiempo prepararlo. A todo el mundo le encanta, incluso a los niños. Nunca he recibido comentarios negativos al respecto. ¡Definitivamente una ventaja cuando es una receta tan fácil!

OTRAS RECETAS CON MANGO QUE TE ENCANTARÁN

pollo con mango

Este pollo con mango es una combinación de pechuga de pollo sellada, pimientos y mango fresco, todo mezclado con una salsa dulce y salada. ¡El pollo con mango es una cena única que seguramente obtendrá excelentes críticas!

Instrucciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.

  • Coloque el pollo en la sartén en una sola capa. Condimentar con sal y pimienta. Es posible que deba cocinar el pollo en lotes.

  • Cocine el pollo durante 4-6 minutos o hasta que esté dorado y bien cocido. Repita el proceso con cualquier pollo restante.

  • Agregue los pimientos a la sartén con el pollo y cocine durante 3-4 minutos o hasta que se ablanden.

  • Agregue el ajo y el jengibre a la sartén y cocine por 1 minuto.

  • En un tazón pequeño, mezcle el caldo de pollo, el azúcar, la salsa de soya, el vinagre de arroz y la maicena.

  • Vierta la mezcla de caldo de pollo sobre el pollo y las verduras y cocine a fuego lento.

  • Cocine durante 1-2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.

  • Agregue los trozos de mango y sirva.

Nutrición

Calorías: 251kcal | Carbohidratos: 20g | Proteína: 26g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 72 mg | Sodio: 680mg | Potasio: 688mg | Fibra: 2g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 1745UI | Vitamina C: 88,5 mg | Calcio: 15mg | Hierro: 1mg

Tabla de contenidos

Categorías