Pollo con Miel y Mostaza

Ingredientes

• 2 filetes de pechuga de pollo partidos en trozos
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1/2 taza de mostaza francesa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de curry en polvo

Método

1. Precaliente el horno a 180C.

2. Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear poco profunda o en una cazuela.

3. Mezcle los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo y revuelva para combinar.

4. Cubra y hornee durante 25-30 minutos.

5. Revuelva y hornee, sin tapar, durante otros 10 minutos para espesar la salsa.

6. Sirve con arroz. Usa la salsa al servir.

Equipo

• 1 cazuela

Notas

Puede sustituir los filetes de pechuga por una cantidad equivalente de muslos.