Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo partidos en trozos
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1/2 taza de mostaza francesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de curry en polvo
Método
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Precaliente el horno a 180C.
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Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear poco profunda o en una cazuela.
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Mezcle los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo y revuelva para combinar.
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Cubra y hornee durante 25-30 minutos.
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Revuelva y hornee, sin tapar, durante otros 10 minutos para espesar la salsa.
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Sirve con arroz. Usa la salsa al servir.
Equipo
- 1 cazuela
Notas
Puede sustituir los filetes de pechuga por una cantidad equivalente de muslos.