Pollo con miel y soja con ensalada asiática

Ingredientes

• 2 cucharadas de salsa de soja oscura
• 1 1/2 cucharada de miel
• 12 bocadillos de alitas de pollo

ensalada de col asiática

• 1 taza de espinacas tiernas finamente ralladas
• 1 zanahoria cortada en palitos
• 1 pepino libanés cortado en palillos sin semillas
• 1 taza de arroz jazmín cocido
• 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas
• 1/4 taza de mayonesa japonesa
• 1 cucharada de agua hirviendo

Método

1. Precaliente el horno a 200 ° C o 190 ° C con ventilador.

2. Combine la salsa de soja y la miel en una fuente para hornear de cerámica pequeña. Agrega el pollo. Mezcle para cubrir y deje reposar durante 15 minutos para permitir que se desarrollen los sabores.

3. Transfiera el pollo al horno. Hornee, dando vuelta a la mitad de la cocción, durante 30 minutos o hasta que se dore y esté completamente cocido.

4. Mientras tanto, prepara ensalada asiática. Combine las espinacas tiernas, la zanahoria, el pepino, el arroz y las semillas de sésamo en un tazón. Condimentar con sal y pimienta. Combine la mayonesa y el agua en una jarra pequeña. Agregue el aderezo a la ensalada. Mezcle suavemente para combinar. Sirve con pollo.

Equipo

• 1 fuente para hornear