Ingredientes
- 4 filete de pechuga de pollo
- 300 ml de crema
- 3 chalotes picados
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 cucharadita de ajo picado
Método
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Coloque la pechuga de pollo en el microondas durante 5 minutos a temperatura alta, luego dore en una sartén.
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Coloque la crema en una cacerola junto con las chalotas picadas, el cubo de caldo triturado y el ajo picado.
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Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
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Cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la salsa espese.
Notas
Para servir, coloque el pollo en un plato y vierta la salsa sobre todo el pollo. Sirva con puré de papas, zanahorias pequeñas y frijoles. Yo uso crema batida.