Pollo en Salsa de Crema

Ingredientes

• 4 filete de pechuga de pollo
• 300 ml de crema
• 3 chalotes picados
• 1 cubo de caldo de pollo
• 1 cucharadita de ajo picado

Método

1. Coloque la pechuga de pollo en el microondas durante 5 minutos a temperatura alta, luego dore en una sartén.

2. Coloque la crema en una cacerola junto con las chalotas picadas, el cubo de caldo triturado y el ajo picado.

3. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.

4. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que la salsa espese.

Notas

Para servir, coloque el pollo en un plato y vierta la salsa sobre todo el pollo. Sirva con puré de papas, zanahorias pequeñas y frijoles. Yo uso crema batida.