Este pollo envuelto en prosciutto es una cena fácil de pollo en sartén que se prepara en un tiempo mínimo con un mínimo esfuerzo.
Adecuado para dietas sin gluten, bajas en carbohidratos y cetogénicas. La publicación incluye puntos de Weight Watchers.
Tan fácil pero cargado de mucho sabor, este es el mejor pollo envuelto en prosciutto que existe. Se trata de una pechuga de pollo rellena de queso cocinada a la perfección en tu horno envuelta en delicioso Prosciutto. Tan fácil como mi cena de muslos de pollo y batatas en sartén.
Esta cena fácil de preparación mínima es un salvavidas en las noches ocupadas. Simplemente coloque todo junto en la sartén y con 5 minutos de trabajo para una deliciosa cena. Esta sencilla cena de pollo en sartén es sabrosa, más saludable (baja en carbohidratos) y se siente un poco indulgente con la mozzarella derretida. ¿Quién no ama el pollo relleno de mozzarella? Además, el prosciutto no solo agrega sabor sino que ayuda a mantener la carne jugosa.
Por qué te encantará
- Fácil – es una comida fácil que se ve y sabe como si hubiera pasado todo el día envolviendo y preparando el pollo.
- Alimentar a una familia– Definitivamente puede duplicarlo o triplicarlo para alimentar a una multitud hambrienta; solo está limitado por la cantidad de bandejas para hojas y el espacio del horno que tiene.
- Rápido – También puede tomar entre 30 y 35 minutos en total cortar, rellenar, envolver y hornear el pollo. Es la comida perfecta entre semana cuando tienes poco tiempo.
- Dietético – Adecuado para dietas sin gluten, bajas en carbohidratos y cetogénicas.
NOTAS DE LOS INGREDIENTES
- Pechuga de pollo– se utiliza pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Intenta conseguir unos más gruesos para que sean suficientes para rellenar.
- Verduras – espárragos, pimientos y tomates son las verduras bajas en carbohidratos que utilicé en esto. Siéntase libre de usar otras verduras bajas en carbohidratos como la coliflor.
- Aromatizantes – una combinación de orégano y jugo de lima le da sabor a este plato. siéntase libre de usar otras especias / hierbas y mezclas al gusto de condimentos italianos, condimentos griegos, etc.
- Queso – Utilice la mejor mozzarella melty. puedes encontrar.
- Petróleo – Un poco de aceite para unirlo todo. Use cualquier aceite de sabor suave de su elección.
¿Listo para hacer una deliciosa pechuga de pollo rellena al horno? Reúna sus ingredientes para el pollo envuelto en prosciutto y le mostraré cómo.
Cómo hacer pollo envuelto en prosciutto paso a paso
Obtenga la lista completa de ingredientes y las instrucciones de la tarjeta de recetas a continuación.
- Precalentar el horno. Coloque el prosciutto en una bandeja para hornear con un poco de aceite en preparación para envolver el pollo.
- Use un cuchillo para cortar un bolsillo en el pollo a lo largo del pollo, asegurándose de no cortar el otro lado.
- Rellena la pechuga de pollo con la mozzarella, espolvorea la mitad del orégano y envuelve la pechuga de pollo en el prosciutto.
- Agrega los espárragos, los tomates pera y los pimientos morrones a la sartén. Luego cubra el pollo y las verduras con el orégano restante, un rocío con aceite de oliva y un chorrito de limón.
- Hornee durante 20-25 minutos hasta que el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 74 ° C (165 ° F). Verifique la temperatura con un termómetro digital.
Consejos para hacer pollo envuelto en prosciutto
- Duplica la receta si está buscando alimentar a una multitud.
- Siempre cocine el pollo a una temperatura interna de 74 ° C (165 ° F). Agregue tiempo de cocción adicional si sus pechugas de pollo son más gruesas.
- Puedes hacer las pechugas de pollo en tu Instant Pot y terminar en el horno. Puede tomar pechugas de pollo congeladas y cocinarlas en poco tiempo con su Instant Pot. Echa un vistazo a mi receta de pechuga de pollo Instant Pot si estás cocinando congelada. Una vez que las pechugas de pollo se hayan enfriado, córtelas y siga la receta a continuación. Coloque en el horno hasta que se derrita el queso mozzarella.
- Hay un trabajo de preparación involucrado en cortar el pollo y cortar las verduras. Si está alimentando a una multitud o tiene algo de tiempo antes de la hora punta de la cena, puede cortar con anticipación y colocar en el refrigerador para usar más tarde ese día.
Variaciones deliciosas
Puede personalizar fácilmente este pollo envuelto en prosciutto a su gusto.
- Cambie fácilmente los espárragos y los tomates por brócoli y calabacín de tallo largo.
- También puede agregar un delicioso pesto a sus pechugas de pollo envueltas al horno para obtener un poco más de sabores italianos.
- Hice una pechuga de pollo rellena de mozzarella, pero otros quesos blandos como el queso crema también funcionarían muy bien.
Preparación y almacenamiento
- Prepárate con anticipación – Prepare todo con anticipación y guárdelo en el refrigerador hasta 24 horas antes.
- Tienda – refrigere la cena cocida enfriada en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Preguntas frecuentes
Cuánto tiempo cocinar las pechugas de pollo rellenas
¡Eso depende! Mis pechugas de pollo rellenas de queso estaban perfectas fuera del horno después de 25 minutos a 180 ° C (400 ° F).
Si aún no tiene uno, es hora de invertir en un termómetro para carne. Elimina las conjeturas al cocinar la carne. A nadie le gusta un filete exagerado y nadie puede ni siquiera tocar el pollo poco hecho.
Cómo mantener jugoso el pollo
Siéntase libre de poner el pollo en salmuera de antemano para mantenerlo más jugoso.
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Sugerencias para servir
Esta cena de pechuga de pollo en sartén es una comida en sí misma, por lo que no se necesita nada más. Sin embargo, si desea aumentarlo, puede servirlo con uno de los siguientes alimentos.
Puntos de Weight Watchers
Existen 5 SmartPoints del Blue Plan en una porción.
Gracias por leer mi publicación de recetas de pollo envuelto en prosciutto. Y, por favor, venga a visitarnos de nuevo mientras continúo cortando, cortando y soñando recetas asequibles de Air Fryer, Instant Pot Recipes, Southern Recipes y más. Gracias por apoyar Recipes from a Pantry, blog de comida.
Publicado originalmente en octubre de 2018.
Obtenga la receta de pollo envuelto en prosciutto:
Pollo Envuelto en Prosciutto
¡A toda la familia le encantará este pollo envuelto en prosciutto fácil y delicioso!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Curso: Cena
Cocina: Americana, Italiana, Occidental
Palabra clave: pollo relleno de mozarella, pollo envuelto en proscuitto, pollo en sartén
Raciones: 4 personas
Calorías: 338kcal
Bintu Hardy | Recetas de una despensa
Ingredientes
- 8 rebanadas de jamón serrano
- 675 g (1,5 lb) de pechuga de pollo
- 4 cucharadas de mozzarella picada
- 1 cucharadita de orégano seco dividido
- 9 0z (250 g) de espárragos sin tallos leñosos
- 2 tazas (250 g) de tomates pera tiernos
- 1 pimiento morrón sin semillas y picado en trozos grandes
- aceite de oliva
- chorrito de jugo de limón
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 F / 200C / Gas 6.
- Coloque el Prosciutto di Parma en una bandeja para hornear ligeramente aceitada como preparación para envolver el pollo.
- Use un cuchillo para cortar un bolsillo en el pollo a lo largo del pollo, asegurándose de no cortar el otro lado.
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Rellena la pechuga de pollo con la mozzarella y espolvorea la mitad del orégano.
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Envuelva la pechuga de pollo en el prosciutto.
- Agrega los espárragos, los tomates pera y los pimientos morrones a la sartén. Espolvoree el orégano restante y rocíe el aceite de oliva y un chorrito de jugo de limón por todo el pollo y las verduras.
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Hornee durante 20-25 minutos hasta que el pollo haya alcanzado una temperatura interna de 74 ° C (165 ° F).
Notas
Consejos para hacer pollo envuelto en proscuitto
- Cocine completamente el pollo a 74C (165F). Puede consultar con un termómetro alrededor de 20 minutos. Asegúrese de que el jugo salga claro.
- Corte el pollo en rebanadas y prepare las verduras con anticipación si es necesario.
- Personalice cambiando los espárragos por brócoli de tallo largo o pruebe un queso blando diferente.
Puntos de Weight Watchers en pollo envuelto en proscuitto
Hay 5 puntos de estilo libre en una porción de pollo envuelto en proscuitto.
Nutrición
Calorías: 338kcal | Carbohidratos: 7g | Proteínas: 43g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 5 g | Colesterol: 131 mg | Sodio: 401 mg | Potasio: 1009 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 2075 UI | Vitamina C: 52,1 mg | Calcio: 108 mg | Hierro: 2,5 mg
