Pollo fácil de mantequilla

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 kg de muslos de pollo deshuesados ​​en cubitos
• 3 cucharadas de curry en polvo
• 800 g de sopa de tomate Heinz Big Red
• 1/4 taza de azúcar
• Crema 200ml

Método

1. En una cacerola, derrita la mantequilla, luego agregue el pollo y el curry en polvo. Revuelva hasta que el pollo esté dorado.

2. Agregue la sopa de tomate y el azúcar. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

3. Justo antes de servir, agregue la crema y revuelva bien.

4. Servir con arroz al vapor y pan naan.

Notas

Comienzo mi arroz en la olla arrocera, luego empiezo a cocinar el pollo. Cuando el arroz está listo, mi pollo está listo.

Los filetes de pechuga de pollo también se pueden usar.

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