Pollo Salsa Verde Al Horno ¡es un plato delicioso, rápido y salado que solo tiene 5 ingredientes para hacer! ¡Los ingredientes mínimos más la salsa verde y la bondad cursi hacen que sea difícil de superar, cualquier noche de la semana!
Si te encantan los platos de 5 ingredientes, mira mis recetas para los mejores adobos de pollo con 5 ingredientes, este pastel de tortilla verde con 5 ingredientes y este pollo con pimentón dulce de 5 ingredientes.
Cuando me propuse hacer 5 recetas de ingredientes, trato de crear unas que no solo sean deliciosas, sino que se puedan hacer con ingredientes que probablemente ya tengas a mano. ¿Porque de qué sirven algunos ingredientes si son difíciles de conseguir? Entonces, lo que alguna vez fue una tarea aparentemente fácil se convierte en una tarea.
Para este platillo de pollo fácil de preparar, agregué salsa verde en frasco (aunque puedes hacer tu propio), queso y salsa, y eso es todo. Bueno, también cilantro para una guarnición rápida, pero incluso eso es opcional.
¿CÓMO HACER EL POLLO DE SALSA VERDE AL HORNO? Para hacer este plato, lo primero que hice fue precalentar el horno a 375 grados. Luego, recogí todos mis ingredientes y engrasé mi fuente para hornear favorita y la puse a un lado.
Golpeé el pollo a un grosor uniforme de 1 pulgada para asegurar una cocción uniforme. Luego salaré y sazoné todo ese pollo. No te vuelvas demasiado loco aquí, pero siéntete libre de hacer que cuente. (Más de una vuelta del molinillo de sal es lo que estoy diciendo).
Las pechugas de pollo machacadas y sazonadas se colocan en la fuente para hornear en una sola capa. Vertí la salsa verde directamente sobre el pollo, directamente del frasco. Haga que el pollo esté bien cubierto con la salsa, ya que cualquier pedazo de pollo se secará demasiado en el horno. Finalmente, agregué queso rallado encima del pollo y la salsa y lo metí en el horno durante 20 minutos. Si su pollo necesita más tiempo, no hay problema. Usa un termómetro para carne si es necesario: cuando lee 165, estás dorado.
Saco el pollo y lo cubro con cilantro y otras guarniciones si lo desea.
¿Qué es la salsa verde?La salsa verde es una salsa que generalmente se hace con tomatillos, que son una variedad de tomates verdes. Por lo general, también hay algunos otros ingredientes verdes en la salsa verde, como los jalapeños, el cilantro y el jugo de lima. Por lo general, también hay algo de ajo y comino allí. Puedes encontrar salsa verde en todo México y, por supuesto, en todo el pasillo internacional de tu tienda de comestibles. ¿CÓMO HACER EL POLLO DE SALSA VERDE EN LA COCINA LENTA?
Hacer el pollo con salsa verde en la olla de cocción lenta es tan fácil como hornearlo, excepto que hay que dejar que se cocine lentamente, por lo que tomará más tiempo. La otra diferencia es que este pollo se triturará en lugar de poder cortarlo en trozos bonitos después de hornearse. El pollo salsa verde de olla de cocción lenta es ideal para tacos y burritos instantáneos, enchiladas, encima de una ensalada o en cualquier lugar donde sienta que necesita un poco de pollo desmenuzado y condimentado en su vida.
¿CÓMO SE SERVE EL POLLO DE SALSA VERDE AL HORNO? Me gusta servir este pollo en trozos enteros con una buena ensalada verde o un plato de arroz mexicano a un lado. También me gusta cortar este pollo en trozos pequeños y agregarlo a tortillas de maíz o harina y cubrir con cilantro, salsa picante, aceitunas negras, frijoles negros, crema agria, cebollas en escabeche, básicamente todos y cada uno de los ingredientes del taco. Si desea hacer una ensalada del tamaño de un plato principal, cree su ensalada primero usando las verduras que tenga y tal vez algunos otros ingredientes que complementen los sabores del pollo. El maíz, los frijoles negros, los jalapeños o las cebollas en escabeche, los pimientos cortados en cubitos, las cebollas rojas en cubitos, el aguacate en rodajas y los tomates cherry son excelentes opciones. Corta una pechuga de pollo y colócala sobre tu ensalada. Rocíe con más salsa o su aderezo favorito. (Me gusta mezclar salsa con un poco de aderezo ranch para mi propio aderezo del sudoeste). Agregue el pollo cortado en cubitos a una papa al horno con más salsa, queso y crema agria. Corte el pollo en rodajas y úselo encima de una batata al horno a la mitad para una comida nutritiva y deliciosa. Para una opción baja en carbohidratos, intente servir este pollo (y, sí, por supuesto, más salsa) dentro de una calabaza espagueti a la mitad. Ñam! Este pollo también se mezclaría bien con los restos de arroz con cilantro o pasta simple. Use su imaginación para disfrazarse, pero tiene sentido para usted y sus papilas gustativas.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- sal y pimienta para probar
- 1 tarro de 16 onzas salsa verde
- 8 onzas de pepperjack, monterey jack o mezcla de queso mexicano, rallado
- cilantro fresco, picado
Notas
- Precaliente el horno a 375 grados y engrase una fuente para horno.
- Libra el pollo a un grosor de hasta 1 pulgada y sazona generosamente con sal y pimienta.
- Coloque el pollo en una sola capa en la fuente para hornear.
- Vierta la salsa verde sobre el pollo, asegurándose de cubrir todo el pollo por completo.
- Cubra con queso rallado.
- Hornee por 20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Decorar con cilantro y servir.
