Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Pollo tailandés

Ingredientes

  • 1 kg (filetes) de muslos de pollo en cubos
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 jugo de limón grande
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 pepino desecado cortado a la mitad en juliana
  • 2 tazas de arroz al vapor
  • 1 cucharadita de cilantro * para decorar

Método

  1. Cortar el pollo en cubos de 2 cm. Coloque el pollo, el ajo, el azúcar, el cuarto de taza de jugo de limón y la pimienta en un tazón de cerámica. Sazone con sal y revuelva para combinar.

  2. Cubra y refrigere por una hora. Agregue el cilantro picado.

  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocine el pollo en lotes, volteándolo ocasionalmente durante 5 minutos o hasta que esté bien cocido.

  4. Coloque el arroz en tazones, cubra con el pollo y los jugos de la sartén, el pepino y el cilantro.

Tabla de contenidos

Categorías