Siempre pido pollo teriyaki cuando voy a mi restaurante japonés local. Esta receta de olla de cocción lenta es TAN simple de hacer en casa y tiene los mismos sabores excelentes de la versión de restaurante.
Poder poner comida en mi olla de barro para la cena es algo por lo que siempre he estado muy agradecido. Este pollo teriyaki de cocción lenta es una de mis ideas favoritas para cenar porque es rápido y a toda la familia le encanta. Además, debido a que utiliza la olla de cocción lenta, puedo preparar la cena más temprano en el día y olvidarme de ella.
¿CÓMO HACER TERIYAKI DE POLLO EN COCCIÓN LENTA?
Afortunadamente, este pollo teriyaki es tan fácil como tirar todos los ingredientes en una olla de barro y dejar que se cocine. Las pechugas de pollo se cocinan con ajo, jengibre, salsa de soya y miel, luego se trituran antes de rociarlas con la salsa. ¡Sirva su pollo teriyaki de olla de barro sobre arroz y tendrá una cena satisfactoria!
Dependiendo de sus preferencias, se pueden usar muslos o pechugas de pollo para hacer pollo teriyaki. Una de las mejores partes de esta receta es que se puede duplicar fácilmente para alimentar a una multitud si es necesario. Sin mencionar que solo toma alrededor de 5 minutos de tiempo de preparación, lo que lo convierte en una comida rápida en todos los sentidos.
Puedes comer pollo teriyaki de olla de barro tal como está, pero es mejor cuando se sirve con arroz al vapor. Si te encanta este pollo teriyaki de cocción lenta, también te encantará este salteado de pollo teriyaki que tiene sabores similares pero está listo en 30 minutos.
¿ES SALUDABLE EL POLLO TERIYAKI?
El pollo teriyaki está hecho principalmente con ingredientes saludables. Dicho esto, la salsa de soya es salada y demasiado sodio no es bueno para ti. ¡Asegúrese de usar una salsa de soya baja en sodio en esta receta!
¿SE PUEDE COCINAR ARROZ EN LA OLLA DE CROCK?
Sí, puedes cocinar la mayoría de las cosas en la olla de barro. Sin embargo, tendrías que cocinarlo por separado del pollo teriyaki. Cocinar arroz en una olla de barro hace que tome mucho más tiempo que simplemente hacerlo en la estufa, sin embargo, se puede hacer si lo desea.
¿SE PUEDEN AGREGAR VERDURAS AL POLLO TERIYAKI EN COCCIÓN LENTA?
Las verduras definitivamente se pueden agregar a esta receta. Las verduras salteadas más populares, como el brócoli, los espárragos, los guisantes, los pimientos, etc., se pueden agregar a este plato para personalizarlo. Sin embargo, tenga en cuenta que la mayoría de las verduras deberán agregarse más adelante en el proceso de cocción o pueden empaparse.
Si temes ir a la escuela porque las cenas entre semana son muy estresantes, estoy contigo. Sin embargo, comencé a prepararme para las noches ocupadas sacando la mayor cantidad posible de recetas de olla de cocción lenta. ¡Definitivamente estoy agregando este pollo teriyaki de cocción lenta a la rotación de la cena entre semana!
MÁS RECETAS DE COCCIÓN LENTA DE POLLO QUE TE ENCANTARÁ
Video de pollo teriyaki en olla de cocción lenta
Pollo teriyaki de cocción lenta
El pollo teriyaki de cocción lenta son pechugas de pollo cocinadas con ajo, jengibre, salsa de soya y miel, luego desmenuzadas y rociadas con salsa. ¡Sirva sobre arroz para una cena de olla de barro fácil pero satisfactoria!
Instrucciones
-
Coloque las pechugas de pollo en una olla de cocción lenta.
-
En un tazón pequeño, mezcle el ajo, el jengibre, la miel, el azúcar moreno, la salsa de soya, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz.
-
Vierta la mezcla de salsa de soya sobre el pollo.
-
Cubra y cocine en ALTO durante 4-5 horas o BAJO durante 8 horas.
-
Retire el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo con dos tenedores.
-
Vierta la salsa teriyaki de la olla de cocción lenta a través de un colador en una cacerola.
-
Coloque la cacerola en la estufa a fuego medio alto y cocine a fuego lento.
-
En un tazón pequeño, mezcle la maicena con el agua hasta que se disuelva.
-
Verter la maicena en la sartén y llevar a ebullición. Cocine durante 1-2 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
-
Vierta la salsa sobre el pollo desmenuzado y revuelva para cubrir el pollo. Espolvorea con semillas de sésamo y cebollas verdes, luego sirve.
Nutrición
Calorías: 227kcal | Carbohidratos: 22g | Proteína: 25g | Grasa: 3g | Colesterol: 72 mg | Sodio: 542 mg | Potasio: 479mg | Azúcar: 17g | Vitamina A: 35UI | Vitamina C: 1,7 mg | Calcio: 29mg | Hierro: 1,2 mg
