Pollo {Turquía} Cazuela de queso Alfredo
La comida reconfortante está en !! ¡Es otoño nuevamente y tenemos restos de pollo y pavo para crear bajo una luz completamente nueva! Ese era el pensamiento detrás de esta hermosa Pollo {Turquía} Cazuela de queso Alfredo. Me encanta una gran pasta al horno reconfortante, ¡hay algo en la pasta que es innatamente satisfactorio y enriquecedor!
Este plato es algo que toma un poco de tiempo para armar pero usa las sobras y luego le da un descanso mientras se hornea en el horno. Se puede servir durante todo el invierno y todavía se puede disfrutar cuando llegue la primavera. Es una pasta horneada decadente que a su familia le encantará y una que le encantará preparar usando sobras de pollo o pavo.
Esto se cortó magníficamente y era cremoso, cursi y tan delicioso. Ken dio críticas favorables sobre esta receta que desarrollé. En lugar de solo pasta recta, me escabullí algunas verduras con pimientos, cebollas, ajo y guisantes. ¡Sirviendo esto con una buena ensalada brillante, cenas en la mesa y todos te amarán por este plato!
Horneado en una sartén de 9 × 13 ″ y llenándolo hasta el borde de bondad. ¡La receta hace una gran comida familiar sin nada lujoso, sino una buena pasta reconfortante! Es una comida abundante que a cualquier hombre le encantaría y, sin embargo, sigue siendo ligera con el pollo y las verduras. Con el viento comenzando a enfriarse y las hojas crujiendo bajo los pies, es una sensación maravillosa venir a una deliciosa comida conmovedora como esta.
La receta
Pollo {Turquía} Cazuela de queso Alfredo 
Tiempo de preparación de impresión 30 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 1 hora 15 minutos Pollo {Turquía} La cazuela de queso Alfredo es una excelente manera de usar el pollo o el pavo sobrante y también le dará a la familia un nuevo favorito. Autor: Tara Noland Tipo de receta: Entrada Cocina: Americana Porciones: 12 porciones Ingredientes
- 1½ libras linguini, cocido al dente en agua con sal
- 4 tazas de pollo o pavo cocido, cortado en cubitos
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 pimiento verde en rodajas
- 1 cebolla, en rodajas
- 2 cucharaditas ajo picado
- 1 cucharada. mantequilla
- 1 taza de guisantes congelados, descongelados
- Sal y pimienta para probar
- ½ taza de queso parmesano
Salsa de queso
- ½ taza de harina
- 8 cucharadas mantequilla
- 5½ tazas de leche al 3%
- 3 tazas de mezcla de queso italiano rallado
- Una pizca grande de nuez moscada y cayena
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Cocine en una sartén grande los pimientos, la cebolla y el ajo en la cucharada. de mantequilla hasta que se ablande. Agrega los guisantes. Condimentar con sal y pimienta.
- Mientras tanto, en una cacerola, derrita las 8 cucharadas. de mantequilla y agregue la harina. Cocine por 1-2 min. en medio mientras se agita. Bata lentamente la leche y continúe batiendo hasta que esté suave, burbujeante y espesa. Agregue el queso, la pimienta y la nuez moscada y revuelva bien para derretir. Condimentar con sal y pimienta.
- Precaliente el horno a 350F. En un tazón grande, agregue la pasta cocida, pollo o pavo, verduras y salsa de queso. Mezcle bien y sazone aún más si es necesario. Rocíe una sartén de 9×13 "con aceite en aerosol y agregue la mezcla de pasta. Estará muy lleno. Cubra con queso parmesano. Hornee durante 30 minutos o hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado. Puede colocar una bandeja de cocción con borde cubierta con papel de aluminio debajo para atrapar cualquier exceso de flujo.
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