Pollo y Champiñones

Ingredientes

• 600 g de filete de pechuga de pollo cortado en cubitos
• 4 chalotes picados
• 2 cucharaditas de bulbo de ajo picado
• 250 g de champiñones
• 440 g de crema de champiñones en lata
• 1/2 taza de agua
• 1 cubo de caldo de pollo
• 1 cucharadita de mostaza inglesa picante

Método

1. Cocine el pollo en una sartén hasta que se dore.

2. Agregue chalotes, ajo y champiñones cocine por 1 minuto.

3. Agregue la sopa, el agua, el cubo de caldo y la mostaza. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Notas

Servir con arroz.