¡Este pollo y fideos instantáneos es una cena fácil y reconfortante, hecha sin sopa de crema! Ingredientes reales y muy poca preparación. Con el video de la receta paso a paso a continuación.
Es el primer lunes de abril, así que estamos lanzando otro nuevo tema en mi serie. Seis Cenas de Ingredientes! Por petición popular, estamos haciendo un mes sobre el Instant Pot, y tengo que decir que estoy emocionado.
He estado un poco atascado en el modo de olla de cocción lenta y estoy ansioso por experimentar más con mi Instant Pot. Se acerca el verano y las comidas rápidas y fáciles son imprescindibles.
El pollo y los fideos es uno de los mejores alimentos reconfortantes de la vida si me preguntas.
Pollo tierno, desmenuzado, cubierto con salsa y servido con fideos de huevo: es como la versión de la cena de pollo de la noche entre semana.
Una de las mejores partes de este Instant Pot Chicken and Noodles es que está hecho completamente en una sola olla, ¡con solo 6 ingredientes!
El tiempo de práctica es realmente mínimo, lo cual es excelente si necesita una cena casera sin mucho esfuerzo. (
La otra mejor parte?
Mis hijos se tragan esto con cero quejas.
Y a pesar de que es un plato de pasta cremosa, es relativamente saludable. Vea mis consejos a continuación para agregar vegetales adicionales o mis sugerencias de servicio si desea servir algunos de forma adicional.
Variaciones sobre este pollo y fideos instantáneos:
- Puede cambiar las pechugas de pollo por muslos si prefiere carne oscura: ¡la receta no cambiará! Simplemente use muslos de pollo deshuesados y sin piel y continúe con la receta tal como está escrita.
- Puede agregar vegetales adicionales para completar esta comida: los guisantes o zanahorias congelados o los champiñones salteados son excelentes para agregar con la pasta o el brócoli al vapor justo antes de servir.
- ¿No tienes caldo de pollo? Puede sustituir el caldo de verduras o combinar agua y caldo de pollo para hacer un sustituto de caldo de pollo. No recomiendo usar agua ya que el caldo de pollo agrega el sabor más sustancial a la salsa.
¿Puedo usar el pollo desmenuzado cocido sobrante en esta receta?
Soy un gran admirador de hacer un gran lote de este pollo desmenuzado Crockpot o este pollo desmenuzado instantáneo y usarlo en diferentes comidas durante la semana.
Si ya ha cocinado pollo desmenuzado, simplemente proceda con la receta del segundo tiempo de cocción y mezcle todo en la olla a presión.
Qué servir con pollo y fideos:
A menudo servimos este pollo y fideos con una ensalada o verduras frescas si tenemos poco tiempo y no queremos hacer un acompañamiento.
TheseEasy Creamed Peas o thisLayered Broccoli Saladare también son excelentes adiciones.
Cómo hacer pollo y fideos Crockpot:
Esta receta está inspirada en mi original Receta de pollo y fideos Crockpot aquí
Herramientas que necesitarás para hacer este pollo y fideos instantáneos:
- Necesitarás un Olla instantánea o olla a presión eléctrica de 6 u 8 cuartos para esta receta Utilizo 6 cuartos y no he probado esta receta en una olla instantánea de 8 cuartos, pero la receta debería funcionar igual sin necesidad de líquido adicional.
- No debería necesitar ninguna otra herramienta especial: a algunas personas les gusta desmenuzar su pollo con una batidora manual, pero no encuentro ningún punto, ya que solo requiere dos tenedores y un par de minutos para hacerlo a mano.
Pollo y fideos instantáneos
¡Este pollo y fideos instantáneos es una cena fácil y reconfortante, hecha sin sopa de crema! Ingredientes reales y muy poca preparación. Con el video de la receta paso a paso a continuación. Curso Plato principalCocina americana Palabra clave olla instantánea pollo y fideos, pasta de olla instantánea Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 6 minutos Tiempo para presionar 10 minutos Tiempo total 20 minutos Porciones 4 porciones Calorías 320kcal
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 4 tazas de fideos de huevo extra anchos (180 g)
- 3/4 taza de crema (cualquiera servirá, cuanto más rica sea la crema, más rica será la salsa)
- 2 cucharadas de almidón de maíz
Instrucciones
- Corte las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- Caliente el aceite en la olla instantánea sobre salteado y agregue el pollo, cocinando y revolviendo hasta que esté cocinado por fuera (2-3 minutos).
- Agregue el caldo y raspe los trozos restantes de pollo del fondo de la olla instantánea.
- Agregue el condimento italiano, sal y pimienta.
- Agregue fideos de huevo pero no revuelva. Simplemente presione el líquido suavemente, pero no se preocupe si no están completamente cubiertos.
- Coloque la tapa, gire la válvula para sellar, y seleccione Manual o Cocción a presión a alta presión, por un tiempo de cocción de 2 minutos. Tomará alrededor de 10 minutos aumentar la presión y comenzar la cuenta regresiva.
- Una vez que se agota el tiempo de cocción, deje que la presión se libere naturalmente durante unos minutos (hasta 5) y luego abra la válvula para liberar la presión restante. Dejar que la presión se libere naturalmente por completo dará como resultado una pasta sobrecocida.
- Batir la nata y el almidón de maíz. Agréguelo a la pasta y cocine en salteado durante 2-3 minutos hasta que haga burbujas y espese. Servir.
