Pollo Yakisoba – Recetas Rapidas y Faciles –

Una versión casera rápida y fácil de imitación de Chicken Yakisoba. En la mesa en veinte minutos, es perfecto para una cena entre semana o un sábado por la noche.

El jengibre en escabeche y las cebollas crujientes realmente le dan ese toque final y agregan una capa extra de textura a este delicioso plato. Siempre empiezo con buenas intenciones de usar los palillos también, pero la codicia siempre gana y tengo que terminar de comer, ¡usando un tenedor!

Tú haces eso también? 😁

  • Fideos de soba por lo general, puede encontrarlos en los supermercados más grandes, pero cualquier fideo ramen o sus fideos favoritos funcionarán.
  • cebollas crujientes (
  • Tiras de jengibre en escabeche – Suelen ser tiras finas de color rosa rojizo vibrante de jengibre en escabeche. A menudo están disponibles en los supermercados asiáticos y en Amazon. Si no encuentras ninguno, puedes usar o jengibre rosado para sushi (Gari). Usé jengibre para sushi porque ya tenía algo.
  1. Haga una salsa yakisoba simple hirviendo salsa de soya clara, salsa de soya oscura, sal y azúcar juntos. Dejar de lado.
  2. Cocine y escurra los fideos soba, luego páselos por agua fría para evitar que se peguen.
  3. Revuelva los huevos en un wok, a fuego alto, con sal y pimienta, luego reserve.
  4. Saltee el pollo sazonado durante 2-3 minutos, luego agregue el ajo, el jengibre, los pimientos y las cebollas durante 2-3 minutos más, revolviendo con frecuencia.
  5. Agregue las gambas, los brotes de soja, las cebolletas, los fideos, la salsa hoisin, el ketchup, las hojuelas de chile y la salsa yakisoba que preparó anteriormente, hasta que estén bien cocidos y calientes, luego agregue el huevo.
  6. Finalmente servir, adornado con jengibre encurtido, cebollas crujientes y semillas de sésamo.

👩‍🍳CONSEJO PROFESIONAL Si le gustan los fideos picantes, agregue uno o dos chiles frescos picados al mismo tiempo que agrega los pimientos.


Simplemente perfecto para una noche acogedora en pareja con una buena película.


Realmente disfruto cocinar comida japonesa, como este pollo yakisoba, estas son algunas de mis otras recetas favoritas de inspiración japonesa:

Pollo Yakisoba

Este Chicken Yakisoba es mi versión imitada del plato de fideos clásico de Wagamama. Hecha con fideos soba, pollo, gambas y huevo, ¡está lista en 20 minutos!

tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 15 minutos

Tiempo Total 20 minutos

Curso Cena

Cocina japonés

Porciones 4

calorías 562 kcal

  • Comience por hacer la salsa yaki soba. Coloque los ingredientes de la salsa yaki soba en una cacerola pequeña y hierva.

  • Baje el fuego a muy bajo y cocine a fuego lento muy suavemente durante 5 minutos. Apaga el fuego.

  • Cocine los fideos en una cacerola grande con agua hirviendo según las instrucciones del paquete (generalmente de 3 a 4 minutos). Apague el fuego, escúrralos y páselos por agua fría para evitar que se peguen. Ponga a un lado.

  • Caliente 1 cucharada de aceite de girasol en un wok a fuego alto.

  • Agregue los huevos más una pizca de sal y pimienta, y cocine, revolviendo con una espátula, hasta que los huevos estén revueltos (alrededor de 1 minuto).

  • Retire los huevos de la sartén y colóquelos en un tazón.

  • Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de girasol en el wok a fuego alto.

  • Espolvorea el pollo con la sal, la pimienta negra y la pimienta blanca.

  • Agregue el pollo a la obra y cocine por 2-3 minutos hasta que se selle.

  • Agregue el ajo, el jengibre, los pimientos y la cebolla y cocine durante 2-3 minutos más, revolviendo con frecuencia hasta que se ablanden un poco.

  • Agregue las gambas, los brotes de soja, las cebolletas, los fideos, la salsa hoisin, el ketchup, las hojuelas de chile y la salsa yaki soba que preparó anteriormente. Revuelva freír juntos, revolviendo con frecuencia durante 2-3 minutos hasta que esté caliente.

  • Agregue los huevos cocidos y mezcle todo junto.

  • Divida entre cuatro platos y sirva cubierto con jengibre encurtido, cebollas crujientes y semillas de sésamo.

¿Puedo adelantarme?
Sí, las sobras se pueden enfriar rápidamente, tapar y almacenar en el refrigerador hasta el día siguiente. Vuelva a calentar en un wok o en el microondas hasta que esté bien caliente.
Intercambios de ingredientes

  • Use tiras de bistec en lugar de pollo
  • Cambia el pollo por tofu o champiñones ostra.
  • Agregue salsa de chile dulce o chiles picados para darle un toque picante

La información nutricional es aproximada, por porción (esta receta sirve para 4).

Calorías: 562kcalCarbohidratos: 62gramoProteína: 42gramoGordo: 18gramoGrasa saturada: 3gramoGrasa poli-insaturada: 2gramoGrasa monosaturada: 11gramoGrasas trans: 1gramoColesterol: 199miligramosSodio: 2464miligramosPotasio: 978miligramosFibra: 4gramoAzúcar: 14gramoVitamina A: 1359IUVitamina C: 77miligramosCalcio: 106miligramosHierro: 4miligramos

Palabras clave mejor que comida para llevar, Fakeaway, fideos

hola soy nicky

Me encanta cocinar y quiero compartir con ustedes mis deliciosas recetas familiares favoritas. Quiero inspirarte a crear alimentos fantásticos para tu familia todos los días.

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