Estos Jalapeño Poppers BBQ Bacon Wrapped son un plato bajo en carbohidratos increíblemente sabroso y sabroso. ¡Perfecto para llevar a cualquier barbacoa en el patio trasero, o simplemente para disfrutar en casa!
Todo el mundo ama a los jalapeños, ¿verdad? Su bondad cursi, pegajosa y cremosa es algo que honestamente podría disfrutar de todos. soltero. día.
Lo que más me gusta de ellos, además del increíble sabor, es que son excelentes para Keto (bajo en carbohidratos, alto en grasas) y muy fáciles de hacer.
Por lo general, solo cortas los jalapeños por la mitad, los llenas de queso crema, los pones en el horno y lo llamas un día … pero pensé que sería divertido traerles algo un poco diferente.
Poppers de jalapeño BBQ envueltos en tocino
La barbacoa es uno de mis sabores favoritos. Siempre lo ha sido, siempre lo será.
Pero debido a que muchas salsas para barbacoa están cargadas de azúcar, es muy difícil encontrar una que pueda considerarse Keto-Friendly.
Todos sabemos que desea consumir la menor cantidad posible de carbohidratos para obtener los mejores efectos cetogénicos … y realmente no desea obtener esos carbohidratos de una salsa.
Pero hay opciones …
Mi favorito salsa es G Hughes *, una salsa sin azúcar que viene en sabor Hickory, Maple Brown y Honey. Los he visto en algunas tiendas de comestibles (y se necesitó mucha fuerza de voluntad para no comprar toda la tienda cuando los vi por primera vez), pero también puedes obtenerlos en Amazon aquí *.
Hoy, sin embargo, lo que estoy haciendo es informarle que puede lograr ese sabor ahumado y sabroso, con condimentos y condimentos secos para barbacoa. Cero carbohidratos, muy barato, muy rico. (En caso de que te lo estés preguntando, utilicé KC Masterpiece Barbecue Seasoning *)
En lugar de cepillar el producto terminado con salsa BBQ, como he visto antes … mezclé el condimento seco directamente con el queso crema.
Absolutamente. Delicioso.
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Poppers de jalapeño BBQ envueltos en tocino
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Ingredientes
- 6 oz de queso crema
- 3/4 taza de pepperjack rallado
- 6 rebanadas de tocino
- 6 jalapeños grandes
- 1 a 2 cucharaditas de condimento para barbacoa
Instrucciones
- Coloque el queso crema en un tazón y caliéntelo en el microondas durante 30-45 segundos hasta que se ablande.
- Mezclar con 1/2 taza de pepperjack rallado y condimento para barbacoa
- Corte los jalapeños por la mitad y quite las semillas (use guantes)
- Llene cada mitad de jalapeño con cucharadas de la mezcla de queso crema hasta que esté lleno
- Espolvorea 1/4 de taza de queso en cada jalapeño.
- Envuelva apretadamente media rebanada de tocino alrededor de cada jalapeño
- Hornee a 400 grados durante 20 minutos y ase por 5 minutos hasta que el queso se dore y el tocino esté crujiente
Notas
Asegúrese de agregar lentamente el condimento y el sabor de la barbacoa a medida que avanza para alcanzar su sabor preferido
Nutrición
- 1 medio jalapeño
- 117
- 10
- 1
- 5 5
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